越野單車國手 種黃檸檬開創另一片天

黃檸檬過去靠進口，現在台灣也有自產！高雄旗山區農民莊承翰曾是越野單車國手，返鄉務農，卻遇上檸檬崩盤，愛挑戰的他，看準黃檸檬商機，不顧家人反對砸百萬買設備、費心研發，成功將綠檸檬低溫催黃，價格翻3倍仍供不應求。

瘋狂刺激的越野單車下坡，路線高低落差大，一路還得承受地形撞擊，光看就讓人血脈賁張。他是曾奪下全國錦標賽冠軍，台灣越野單車國手莊承翰，在下坡路段勇於挑戰，一路往前衝。現在同樣的坐上腳踏車，但他的目的地卻很跳tone，竟然是檸檬園。

介紹起檸檬，專業的模樣頭頭是道，32歲的莊承翰，4年前因為阿公阿嬤相繼過世，他不捨父母務農辛苦，決定返鄉幫忙種檸檬，一片孝心卻遇上了大挑戰。

莊承翰表示，「第一個遇到的就是檸檬崩盤，檸檬崩盤就全部都卡在家裡出不去，我發現其實很多的餐廳，像一些西式的餐廳，他們都是用黃檸檬，黃檸檬我們查了之後，發現大部分都是進口的，台灣沒有人生產。」

誰說就得跟價格崩盤低頭，愛挑戰的越野單車國手，正面迎擊發揮運動員的毅力，開始積極嘗試，不顧家人反對砸百萬買設備、降低檸檬苦素，成功將綠檸檬低溫催黃，價格翻3倍還是供不應求。

莊承翰提到，「你要走出跟人家不一樣的路，那你的差異性是在什麼地方，那你務農的話才會好，應該是說像企業化的經營跟管理模式，你才會有更大的效益。」

秉持運動家不服輸精神，他要用挑戰越野單車下坡賽的勇氣，繼續在農業這條路上，努力拚出另外一片天。

（民視新聞／曾依翔、鄭兆佐 高雄市報導）