無人商店科技戰 全家、7-11互別苗頭

以後到超商買東西，面對的店員可能是機器人！超商龍頭7-11，2018年1月率先宣布推出無人商店，全家也不落人後，3月底將引進半自動化設備，開出首家的科技概念店，原本貨架上商品價格的紙本標籤，變成電子標籤，還有AI咖啡助理幫你煮咖啡，以及進貨的貨物驗收，也不再需要靠人力，能夠有效降低店員工作量，一年可省下858小時。

全家第一家科技概念店，就位在台北車站商圈，外頭圍起木板，看起來相當神秘，據了解，店內導入了物聯網、大數據和AI人工智慧等技術設備，預計在3月29日啟用。

買咖啡在櫃台結帳完，只要刷條碼，AI助理幫你煮，機械手臂遞上一杯溫熱咖啡！貨物到店，送貨員不用先開箱點收，一推進店內，電子設備直接感應確認，快速驗收。

一般超商貨架標籤是一張一張替換，但科技概念店改用電子標籤，跟POS機連動科技概念店，降低店員工作量，推估一年可省下858小時的工時。

而超商龍頭7-11，2018年1月就率先推出無人商店，用臉部生物辨識系統，刷臉入店買東西，一旁有可愛的機器人親切打招呼，結帳時，機器會自動掃描產品，靠電子支付完成付費；拿貨物寄件、取件，也不用到櫃檯排隊，只要一指神功，旁邊的櫃子就能置放貨物，結帳也靠這台智能櫃。萊爾富選擇先在物流處理，導入自動化設備。

各大超商比一比，雖然7-11先推出無人店，但現在只提供給員工使用，以科技概念店迎戰的全家，一開始就直接面對消費者，但目前只有半自動化階段。

面對基本工資年年調漲，服務業人力需求補不滿的請況，超商運用科技解決困境，但仍面臨設備成本、安全性、市場接受度等重重考驗。

（民視新聞／李雯珂、賴冠諭 台北報導）