澎湖南寮獨特景色！咾咕石牆貼滿牛屎有原因

牛的便便「牛屎」，一般人一聽可能會退避三舍，但其實曬乾的牛屎，不只沒有動物排泄物的臭味，還是早年農漁村生火煮飯的最省錢燃料。澎湖南寮就把這樣的牛屎餅當成社區特色，專程從世界各地到澎湖參加「世界最美麗海灣年會」的代表，到南寮參訪，對於這種不浪費的生活智慧相當肯定。

整修過的古早魚灶前圍滿了人，滿臉笑容的當地居民，正把廢棄的花生殼和一塊塊的牛屎餅往灶裡塞，這牛屎餅可引來這群專家學者和國外港灣代表的好奇。

製作牛屎餅的地方在這裡，早年澎湖南寮居民先把牛糞收集起來，加水踩踏後，像捏陶土一樣，一塊一塊捏扁貼上咾咕石牆面，曬個三天就成了可以當燃料的牛屎餅。

不只牛屎餅，就地取材從海邊搬來當建材的咾咕石圍牆，也相當引人矚目。單純靠技術堆疊，不加黏著劑的圍牆，可以歷經颱風吹而不倒，來參訪的貴賓忍不住動手驗證一番。

這些來自世界各地的專家學者和港灣城市代表，是專程到澎湖參加「世界最美麗海灣組織年會」和相關研討會的，參訪南寮，一來是這裡是國際認證，觀光行程對環境友善的全球百大綠色旅遊點之一，加上對在地文化的保存，都讓國際遊客留下深刻印象。

日本SurugaBay代表Teizo Miyazaki就表示，「有原有古老的歷史，保存以前文化的居住方式，我覺得非常棒」。

南寮海域每年大約會堆積30噸來自海外的垃圾，其中廢棄的浮球被做成社區的裝置藝術，加上就像凝結時空的古味民宅、古早的水井等等，每個角落都呈現澎湖另一種港灣魅力。

（民視新聞／趙婉如、林樹銘 澎湖縣報導）