防止病毒擴散！中國推廣公筷母匙、深圳禁吃貓狗

中國武漢肺炎疫情趨緩之後，從上到下開始檢討為何病毒擴散會一發不可收拾。除了訂下更明確規範，防止食用各種野味散播病毒，也要提升餐桌禮儀，首都北京就全面推廣使用公筷母匙，希望改善民眾的飲食衛生習慣。

平時應是刊載新聞大綱的報紙版面，但這次中國政府卻放了全版廣告，上方寫著要提升飲食的文明程度。

中國這波武肺疫情，由於野味被認為是病毒擴散一大主因，因此官方火速宣布要禁止野生動物交易，深圳更成為中國首個明確禁止食用貓、狗的城市。另外也加上禁止食用熊，但可以食用羊駝等，詳細分類哪些動物是否禁止食用。

而在食材之外，餐桌上的禮儀與文明程度也成了中國官方力求改善的另一大項目。中國一家餐廳內的包廂，牆上就貼著「創建文明餐桌」的標語，還建議民眾要使用公筷。

日本媒體解釋，中國的宴席文化中，認為人們在聚餐時不使用公筷，直接用各自的私筷夾食物，就是信賴彼此的象徵，也是一種展現情誼的禮節。

但回顧1月中旬時，就是一場在武漢舉辦超過4萬戶參與的萬家宴，導致病毒在境內迅速擴散，疫情一發不可收拾。

因此在國內疫情稍見緩和後，中國官方立即大力宣傳，呼籲為了衛生和健康，吃飯時就得用上公筷母匙，提升飲食文明程度。來到百貨公司裡的日系超市，各種筷子的銷量也比過去上升了3~4倍。

從禁吃貓狗到宣導使用公筷母匙，中國上下用盡全力要改善國內的餐飲文化與衛生層面，除了是為避免類似嚴重疫情再起，也是要向世界證明，中國在各方面都已經是成熟的已開發國家。但種種宣傳最後是否真有效，則有待時間考驗。

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（民視新聞／吳彔瑾 綜合報導）