為消費者層層把關！ 侯友宜落實肉品產地溯源

因應中央宣布放寬美豬進口，新北市長侯友宜帶領市府團隊，走訪知名食品加工廠，老字號品牌業者表示，過去公司生產的湯圓和火鍋料，都沒使用過美國豬肉，未來也不會改變，除了做好產地溯源把關，肉品加工後也會經過風味測試，馬上就可以分辨台豬跟美豬，為消費者層層把關！

新北市長侯友宜，穿著外套戴上帽子口罩，參觀加工廠負2度的均溫庫，了解業者使用的豬肉產地，業者強調過去用台灣豬，以後美豬進口，也不會改變，看完冷凍肉品來源，侯友宜接著參觀風味測試室，業者掛保證，美豬跟台豬風味明顯不同，除了產地溯源做好把關，加工後還得經過風味測試過程，是不是台灣豬一吃就知道。

新北市長侯友宜說，「新北市的肉品加工廠有152家，我們來選定大家都熟悉的知名的肉品加工廠，來檢視他們從來源端，以及在製造的過程當中，到消費端這一系列，到底有沒有經過很嚴格的品管。」侯友宜率領市府團隊，一起參訪位在新北的知名食品加工廠，業者生產湯圓、火鍋料已經數十年，未來會堅持繼續使用台灣豬，不過除了加工廠，侯友宜更擔心的是市面上散裝豬肉的把關。

侯友宜強調，「豬肉攤以及牛肉攤，還有加工品的這些小攤販，就將近有591攤，這591攤都是在我們要落實，管理溯源更重要的重點。」侯友宜強調市府一定嚴格把關，守護民眾的健康，下個階段就要全面檢視夜市、傳統市場這些肉品攤商，落實產地溯源管理！

（民視新聞／黃毓倫、沈建宏 新北市報導）