買蜂蜜別信不純砍頭 食藥署預告純度標示新規定

民眾到風景區常會看到，蜂蜜業者貼出「不純砍頭」的廣告，但食藥署預告，即將針對蜂蜜推出標示新規定，只有蜂蜜比例是100%，才可以寫出「純蜂蜜」，若60%以上蜂蜜有加糖，就得標示加糖或調製蜂蜜，純度低於60%的，一律只能叫蜂蜜口味，若違規最高可罰400萬元，新規定最快2023年7月上路。

民眾表示，曾經買過標示100%的純蜂蜜回家，結果發現裡面加了很多糖，有上當受騙的感覺，認為新規定，可以保障消費者。蜂蜜業者也親自示範，教民眾如何分辨純蜂蜜和調和蜂蜜，再加入水混合後，純度高的蜂蜜會產生綿密氣泡，並維持30分鐘，有添加糖漿的，泡沫很快就會消失。