快用新台幣下架！　疫情衝擊弱勢鳳梨酥買氣

受到疫情影響，不少弱勢團體的捐款大幅減少。收容身障人士的嘉義縣「若竹兒基金會」自力耕生，以民雄鄉盛產的鳳梨製作鳳梨酥，做為中秋禮盒，學員們做得賣力卻怕賣不出去，因為今年（2021年）的銷售業績只有去年的1/3。

這條月餅生產線的員工很專注，一個口令、一個動作，壓模、烘烤，手工製作鳳梨酥，包裝機械化，內餡是產品最大特色。

若竹兒教育基金會員工吳書仲說，「我們民雄種的鳳梨很好吃，我們都拿民雄鳳梨來做土鳳梨酥。」

這裡是收容身障人士的嘉義縣「若竹兒基金會」，身高193公分，今年36歲的吳書仲，也曾是基金會照顧的對象，直到10年前被聘為員工，每天一大早起床，最開心的就是，從嘉義市騎機車到嘉義縣民雄上班，跟學員們一起做月餅。吳書仲人高馬大，工作認真，即使坐著也比其他人高，所以大家都稱他「小巨人」。

若竹兒教育基金會主任陳美真說，「吳書仲在我們這裡十幾年，他長得很高，我們都叫他小巨人，他在工作上也很認真，也很熱心幫助若竹兒服務的對象。」

學員說，「我們做的月餅很好吃，最怕賣不出去。」

因為受到疫情影響，弱勢團體的捐款大幅減少，鳳梨酥業績也大受衝擊。

若竹兒教育基金會董事長林朋輝說，「像今年大概只有去年的1/3左右，我們希望社會大眾善心人士，多給我們這些弱勢團體鼓勵。」

「小巨人」吳書仲以過來人的經驗，帶領其他學員一起用心做鳳梨酥，希望能把在地最有特色的產品，送到消費者手中，品嚐到弱勢團體自食其力的好味道。

（民視新聞/鄭榮文、黃美慧 嘉義縣報導）