40歲以上都吃過？他端出1款「古早味炸物」網淚讚：阿嬤的味道！

生活中心／周希雯報導

市面上有各種各樣的蔬菜，不僅營養豐富，料理方式更是數之不盡；不過有些蔬菜卻是讓人避之唯恐不及，像是香菜、茴香、茄子等，經常掀起兩派評價。對此，近日就有網友分享1款茴香的「冷門食譜」，聲稱年過40歲的人應該都吃過；吸引不少網友感動直稱「阿嬤的味道」；同時也有人崩潰說：「唯一不能接受的蔬菜」。

「有沒有人吃過這個？」有網友在臉書社團「廚藝公社」曬出1款蔬菜的料理方式，聲稱年齡40歲以上的民眾應該都有，「這只有蚵嗲攤有賣，炸好沾薑汁、蒜頭、醬油，堪稱完美！」。老饕一看便秒懂圖中的料理就是「炸茴香」，紛紛興奮留言說：「阿嬤的味道」、「好懷念，現在很難買到了，而且還很貴」、「超喜歡吃的，每次看到都想買回來炸，但又覺得麻煩」。

此外，也有網友曬出茴香其他的料理方式，「茴香這食材很特別，葷素都很適合包餃子」、「小時候阿嬤都是切碎打蛋下去煎」、「阿嬤小時候炒麻油豬肝」、「煮咖哩很好吃」、「茴香肉丸啊」、「我阿嬤都煮湯」、「芫荽搭海鮮好吃」。不過也有網友無法接受，崩潰表示寧可吃香菜、「吃過一次，那個味道太特別我不行」、「這味道不行，香菜我可以」、「吃一口立馬吐掉！太恐怖了」、「阿嬤小時候炒麻油豬肝」、「這生最怕它」。