寒流影響產量減　蔬菜漲翻天！　火鍋必備「茼蒿」漲破8成

民視新聞／林詠琪、黃鈺淳 台北報導

寒流一波波來襲，加上前陣子雨勢不斷，讓蔬菜產量減少，加上天氣冷民眾都愛吃火鍋取暖，葉菜類的需求也大增，因此菜價飆漲，像是茼蒿漲幅約81%，小白菜、青江菜漲幅也都超過70%，讓不少菜籃族抱怨上一趟市場，荷包都空了，也有賣了十幾年的菜販，說不曾那麼貴過。

民眾說，「貴啊貴很多，你看菠菜現在一斤要60元到80元。」

民眾說，「上一趟市場，也沒有買什麼就要好幾千塊啊。」

提著菜籃上街買菜，隨便挑挑，錢包裡的千元大鈔就沒了，這個月菜價上漲好驚人，民眾臉上都顯得有些無奈。

民眾說，「貴沒辦法啊哈哈，每天必須要吃的啊，只有忍耐啊。」

攤販說，「（壓力）好大啊，因為成本提高銷售量就減少啊。」

跟11月的行情相比，蔬菜批發價平均漲3成，尤其青江菜，從每公斤約24元變成42元，漲78%，小白菜從23元變41元，漲74.5%，地瓜葉從每公斤24元，漲到39元，漲幅61%，尤其火鍋最愛的茼蒿更誇張，每公斤46元來到83元，大漲81.6%，而高麗菜也漲了10.5%，攤販寧願少進一點，更擔心一路漲到過年。

攤販說，「青江菜跟地瓜葉，像這種20公斤的漲了快一倍不敢補，一箱差不多快一千多塊捏，所以寧願不賣也不要補（貨）。」

天候影響，菜價漲不停，但到了用餐時間，總是要祭祭五臟廟，民眾只好少買一點，或是改買其他產品，這波漲價壓力，大家都明顯感受到。