台東金針花晚開　新品種「花朵大沒黑蕊」

地方中心／李育翰　台東報導

台東知本樂（音：月）山的金針花，是賞金針花的聖地！花期每年都從4月下旬開始，不過今年（2024）春雨來的較晚，金針花比往常慢了10多天才盛開，花季將從5月持續到7月。想到台東旅遊，近期金針花盛開是不錯的選擇。

放眼望去，整片山坡綠油油，黃澄澄的金針花海，在藍天白雲下更顯風采，這裡是台東知本樂山的金針花海，美得讓遊客不停搶拍，陶醉其中。順著彎延的山勢步行賞花外，還有圓形鞦韆讓遊客乘坐，望外欣賞無際花海，而由高處往下一看，一架白色三角鋼琴置放其中，彷彿正為大地彈奏一曲，為夏季增添色彩與活力。遊客表示，讚讚讚，整個山坡，滿山都是花。另一位遊客表示，很美啊，(以前我們知道台東有這麼美的金針花?)，不知道這個地方，但知道別的地方，很好，物超所值。

這片樂山上的金針花海，是台東區農業改良場推出新品種，7號金針花。除了適合平地栽培，花朵較大、花色金黃沒有黑蕊。今年春雨來的較晚，金針花足足慢了10多天才盛開，而花季持續到7月。花農張先生表示，慢一個禮拜，一個禮拜到十天左右，現在開的話是八成左右，全開是母親節那時候，這是第二個禮拜的時候，但是七月的話是越來越少那樣子。

別懷疑剛剛的美麗花，還能下油炸，成為可口的佳餚。熱油滋滋作響，一朵朵金針花裹上炸粉，變得金黃酥脆，就連國外遊客慕名而來，讚不絕口。國外遊客表示，好吃，好吃。除了賞花，還能品嚐炸金針花。季節限定的美食與美景，讓遊客同時擁有，視覺和味覺饗宴！