他發「金黃煎魚照」問這是什麼品種？精湛廚藝網歪樓反問：是用哪牌的鍋子啊？

生活中心／杜子心報導

不少人採買會選擇到菜市場，但在菜市場買魚時，常常都是只看魚挑選，並不會像大賣場都有清楚標示魚的名稱。就有一位網友發出自己買的魚，詢問其他網友這種魚的名稱，沒想到其他網友卻歪樓表示「魚煎的好好看，鍋子是哪個牌子的？」。

一位網友在臉書社團「家常菜」中發文，表示「這種魚直接灑胡椒鹽，乾煎就可以，因為市場很吵雜，所以不知道這魚叫啥？等其他團友來解答」，並附上兩張魚的照片，一張是經過處理好但尚未煮熟的；另一張則是已煎得金黃酥脆的樣子。

貼文曝光後，立刻釣出不少內行人解答「這種魚叫黑點」、「黑點吧？」、「黑點仔，黑星笛鯛」、「黑點，非常好吃」。另外，也有網友解釋，「這是一種海魚，煎的很好吃，魚肉很鮮嫩」、「黑點仔，跟赤筆仔同屬高級魚種」、「黑點，適合任何煮法」。

不過，卻有網友歪樓，認為原PO煎魚煎得非常完美，好奇表示「請問您是用哪牌的鍋子煎魚啊？魚煎的好好看，我已經煎糊到身心俱疲了」，此留言也引來不少網友回覆，「老實說跟鍋子沒有關係」、「最主要是要不沾鍋就很好煎用久了，還是要淘汰的」、「技術好的真的與鍋子無關」。