超「巨」22公分漢堡高塔　大胃王挑戰失敗　業者：目前僅2人成功

財經中心／葉為襄、戴亞倫　台北報導

餐飲界最近再度掀起巨無霸風潮，有飯店推出10吋巨人堡，整顆漢堡重達6公斤之外，另外有巴菲特最喜歡的牛排館，祭出"大胃王挑戰"，只要吃完22公分、重達3公斤的70盎司"巨"漢堡套餐，40分鐘內完就免費，但到目前為止，只有兩個人挑戰成功，連大胃王網紅邵阿咩來吃，都吃不完。

工作人員：「40分鐘開始喔。」直擊正咩大胃王，邵阿咩現場開吃，限時40分鐘，22公分高的漢堡高塔，身材纖細的她，能挑戰成功嗎?紮實乾式熟成漢堡肉、煙燻培根、肉腸和香脆炸雞排，邵阿咩一片片剝下入口，最後！美式餐廳資深服務經理黃雅彙：「時間到了，那今天挑戰失敗啦。」大胃王邵阿咩說雖然失敗，可是我覺得很好吃，跟之前比吃過偏紮實的那種，它的保留在（嘴巴）裡面，口感比一般的來得紮實很多。

就連食量超大、比過無數比賽的網紅邵阿咩都挑戰失敗，這麼高的漢堡，一層層疊上，難道都不會倒嗎？把乾式熟成漢堡肉放在煎台上，再把超過三公分厚的雞排肉放進油鍋中，擠上特製漢堡醬，三塊漢堡排加上三塊超厚雞排，疊到一半搖搖欲墜，考驗師傅功力再放上酪梨和鳳梨，美式餐廳推出大胃王比賽，只要全部吃完整個套餐不用錢，只是目前為止，只有兩位民眾挑戰成功。

美式餐廳資深服務經理黃雅彙表示這是第二次舉辦，因為我們第一次舉辦的反應蠻好的，大概有一半以上都有成功，光烤漢堡然後炸炸雞，漢堡的部分大概就要20分鐘，師傅神手速度最少也要40分鐘，他可以把它拆解下來，一層一層拆解下來去吃，因為那麼高22公分，沒有一個人有辦法，嘴巴可以張得那麼大，然後一次咬下。街訪民眾說想挑戰嗎他說有機會的話吧，可以吃一半以上吧。另一間飯店，同樣推巨無霸10吋巨人堡，得兩個人合力才能端上桌，用肥3瘦7的比例，牛肉3公斤，1公斤培根、還有起司20片，整顆漢堡重達6公斤，8個人吃都沒問題，餐飲界再度掀起巨無霸風潮，大漢堡們超乎想像，成為話題。