新竹甕窯雞名店爆「烤雞落地再撿」疑雲 店家急曬廚餘照澄清未流入餐桌
圖、文/周刊王
新竹縣芎林交流道附近一間知名甕窯雞店,近日遭民眾拍下疑似違反食品衛生的畫面,引發熱議。事件源於一段網友拍攝的影片,畫面中可見員工推車途中不慎打翻數隻甕窯雞,雞隻掉落地面後,員工竟將其撿起並與其他雞隻混放於籃中,繼續送往廚房處理。面對爭議,業者隨即於官方臉書發表聲明致歉,強調,落地雞隻已全數丟棄於廚餘桶,絕無提供給顧客食用,並附上現場照片佐證。

根據業者說明,事件發生於8月2日傍晚,當時員工在搬運半成品烤雞時不慎打翻。業者並指出,落地雞隻已全數丟棄於廚餘桶,絕無提供給顧客食用,並附上照片佐證,業者最後也表示會加強員工教育訓練,避免類似事件再度發生。
另外,還有熟識店家的民眾也出面稱,平時每日會到店內領取廚餘烤雞餵養流浪犬,當日也有領取該批雞隻,起初還詢問店家「怎麼這麼浪費」,後來得知是因雞隻落地,為維護食安而全數報廢。他強調這是店家一貫做法,並未回收或讓顧客誤食。
這起事件源於一段網友拍攝的影片,原PO表示,與家人剛用餐完畢,在一旁便利商店休息時,目睹此情況並直言「衛生真的有點噁心」,更擔心烤雞會被「回收再利用」,遂拍照上傳提醒民眾注意。
相關影像在臉書社團《新竹大小事》曝光後,迅速引發關注與質疑。許多網友留言表示不敢再消費,也有民眾反諷「這就是在地美食」。如今業者做出回應與補救,藉此挽回顧客信任與品牌形象。