楊柳快來了！專業菜販勸1事「未來兩周會感謝自己」

圖、文／品觀點

近日台灣蔬菜價格持續飆漲，原因包括七月丹娜絲颱風侵台以及後續西南氣流帶來的連續豪雨，導致中南部縣市災情嚴重，菜農損失慘重。專業菜販廖炯程表示，目前傳統市場菜攤普遍缺貨，即便有菜，價格也令人卻步。

多項蔬菜價格創下新高，其中香菜價格最為驚人。廖炯程指出，颱風前香菜每斤僅80元，颱風過後一度飆至400元，北農拍賣甚至出現每公斤高達1000元的行情。宜蘭三星蔥價格也連日飆升，從每公斤200元漲至415元，短短4天就漲超過200元。

除了香菜和三星蔥，其他蔬菜價格也普遍上漲。青蔥從每公斤130元漲到300元，小黃瓜從每斤80元漲到180元，小白菜則是從每斤30元漲至120元，空心菜從每斤45元漲價至120元。廖炯程預測，未來幾週便當店菜色可能以青花椰菜、炒四季豆、三色豆、洋蔥炒蛋、冬瓜、馬鈴薯等為主。

面對蔬菜價格飆漲，廖炯程建議民眾可以提前購買高麗菜並冷藏，以應對未來可能的價格上漲。他表示，雖然目前高麗菜外觀不算漂亮，價格每斤約50元，但接下來兩週可能會更貴。