日本麝香葡萄"翠綠"最頂！？專家解惑「這顏色」最好吃

財經中心／王嘉琳、賴文軒台北報導
最近祕魯藍莓、日本麝香葡萄特別便宜！尤其近年麝香葡萄產地，幾乎遍及全日本，還被封為日本「國民水果」，外銷來台售價比往年下殺7折，現在各大通路祭出折扣戰，讓消費者撿便宜。但麝香葡萄該怎麼挑？帶您來看看。

圓滾滾、又香又綠的麝香葡萄，從日本空運來台，該怎麼挑最好吃！？民視記者 王嘉琳表示，「很多人以為翠綠色麝香葡萄最好吃，但其實並非如此喔，專家說當它變成黃綠色，才是甜度的最高峰。」賣場公關 張君鴻表示，「看起來屬於綠色，表示熟度還可以再等一下，另一種已經到綠黃色等級，它的透度更漂亮，這時候葡萄甜度更高，通常會達到14到15度以上。」真的是徹底打破迷思！日本麝香葡萄每年8到9月盛產，從特秀到秀一共分4個等級，大小不影響口感，反倒是形狀、色澤最關鍵。

一天要補兩、三次貨，超市麝香葡萄去年狂銷13萬盒，今年價格更優惠，還有韓國版本CP值更高；另一家賣場下殺7.4折，還有業者限量供應，3百元有找；美式大賣場1.2公斤禮盒1500元有找；還有業者引進，號稱「日本人」才吃得到的新品種「紅麝香葡萄」，1.2公斤、2千有找。賣場公關 張君鴻表示，「現在日本幾乎是，全部鄉縣市都有種麝香葡萄，以前最多四成到五成貨量，今年可能更精進。」比5元銅板大的「祕魯藍莓」，今年也因為「關稅」，加上進口國增加，變得更加划算，125克不到80元；510克300元有找，但產季逼近尾聲，想吃到便宜進口的藍莓，手腳要快！