旅日必知！日本藥妝店食品為何比超市便宜？　專家揭關鍵原因

日本流通業專家在《東洋經濟新報社》分析指出，藥妝店這幾年積極擴大食品品項，從麵包、冷凍食品到豆腐、雞蛋幾乎全面囊括，目的就是以「低價食品」吸引客流，再帶動高毛利藥品、保健食品的銷售。根據日本連鎖藥妝協會統計，2024年藥妝店總營收首次突破10兆日圓，其中食品銷售占比達28%，成長速度甚至超越化妝品與醫療保健商品。像以食品週轉率聞名的「コスモス藥品」，便依靠穩定現金流快速展店，成為超市最強烈的競爭對手之一。

不過專家也強調，新鮮度要求高的生鮮蔬果、鮮肉、海鮮仍是超市不可取代的強項，藥妝店因人力與設備限制，很難全面取代；但在常溫食品、冷凍品與洗髮精等標準化商品上，藥妝店確實能以更低價格搶市。

加上日本消費者近年出現「日常省、興趣花」的兩極化消費型態，超市若持續提供千篇一律、缺乏特色的品項，恐更容易被藥妝店與便利商店分流。專家提醒，超市若要在激烈競爭中站穩腳步，不只要便宜，更要提升商品差異化、服務品質與附加價值，才能在新零售時代維持吸引力。 （責任編輯：殷偵維）