日本生甜甜圈紅到台灣！　本土品牌加入戰局　價格差近50元

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導

日本的人氣生甜甜圈，近年不但紅到台灣還來台插旗，搶攻甜甜圈商機。包括連鎖早餐店、咖啡品牌也加入戰局，推出不同口味搶客。讓生甜甜圈有的一顆破百元，有的則是銅板價，海外品牌和本土品牌同場競爭，消費者又會怎麼選呢？

生甜甜圈放入油鍋炸至外軟Q，再撒上滿滿糖粉，趁熱咬一口，內餡爆漿口感真的超美味。

民眾：「其實還滿濃郁的抹茶味道，我覺得滿喜歡的 」。

民眾：「吃起來麵包扎實，我還滿喜歡開心果口味的」。

不同於傳統美式甜甜圈偏乾、偏甜的口感，生甜甜圈採用高含水量的麵團製作，經油炸後外酥內Q，成了超人氣的話題甜點。現在不但早餐店就能點到，咖啡品牌也搶攻市場，一開賣就引來排隊人潮，每月推出新口味，一天甚至能賣破千顆。

連鎖咖啡店加盟主 楊小姐：「一天平日800多顆，假日1200顆」。

連鎖早餐店店長 鄭小姐：「兩個月內的話我們就賣出了20萬顆，那平均的話，每天的話有3000多個人都會在買早餐的時候，就會帶出一個甜甜圈」。

生甜甜圈其實從日本竄紅，日本名店 I'm donut？去年7月插旗台北東區，排隊人潮不斷，今年1月，Truffle Donut也首度進軍高雄，同樣掀起排隊潮，甚至出現代購，一顆生甜甜圈，喊價到500元。與本土業者價格上明顯有落差，同樣是開心果口味，I'm donut？一顆要價108元，本土品牌 85度C只要60元，抹茶口味價格也不同，Truffle Donut的小山園濃抹茶，一顆105元，早餐店拉亞漢堡賣的靜岡抹茶口味，只要70元。

民眾：「以 CP來說便宜，然後又可以相對好吃的話，那我大家會選擇」。

口感喜好見仁見智，從日本名店到本土品牌紛紛加入戰局，生甜甜圈市場競爭也越來越激烈。