阿公嗑水煎包「內餡藏齒狀硬物」人掉的？原主人「恐患牙周病」醫證實了

生活中心／李汶臻報導

台東一家早餐店過年期間發生食安疑慮，一位阿公大年初四到早餐店買水煎包，沒想到竟從內餡中咬出不明尖狀硬物。當事人當場嚇壞，事後還將恐怖畫面PO網，並在網路上引發熱議。由於內餡中的不明硬物外型與牙齒十分相似，頓時掀起民眾恐慌，更有人質疑「人肉水煎包？」。對此，牙醫師從照片研判，內餡硬物極可能是人類假牙，且從染色的牙根外觀研判，假牙主人可能患有牙周病，才會導致牙齒整顆掉落。

水煎包內餡「驚見人齒」 驚悚畫面曝光

有台東民眾日前臉書粉專「台東大小事」匿名代友人發文爆料，稱當事人大年初四買水煎包，豈料竟然吃到加料版水煎包，內餡除了有肉與蔬菜外，當中竟還塞著一顆微微泛黃的不明尖狀硬物，外型與牙齒十分類似。照片曝光後，在網路上引發熱議，有網友直言：「超噁心」、「看了想吐」，甚至也有人半開玩笑「阿嬤找很久，原來在這裡」；但也有人猜測可能只是民俗陣頭「官將首」使用的裝飾獠牙。

業者回應喊冤　當下已包600元紅包道歉

對此，遭投訴的業者事後大方公開水煎包製作流程與備料區，並強調經營30多年，絕對不會拿招牌開玩笑。業者質疑，會不會是阿公自己的假牙不慎掉落，並喊冤稱備料過程都有嚴格監控，若有異物在洗料或攪拌時理應會發現。

牙醫研判：人類脫落的！原主人恐有牙周病

此外，業者還表示事發於春節期間，店內生意忙碌，當下也已先包了600元紅包給客人並向對方表達歉意。對於事後仍被PO上網投訴，業者感到相當無奈。至於水煎包內餡中的不明硬物究竟是什麼？牙醫師邱宏正看完照片後研判，水煎包內餡中的異物很可能是人類的假牙，並指出斷裂的牙根明顯染色，且表面上有很多牙結石，推估原主人可能有吃檳榔或有抽菸習慣。另據《自由時報》報導，牙醫師邱宏正還指出，原主人可能患有嚴重的牙周病才導致牙齒脫落。

假牙事件持續發酵，涉事店家已配合衛生局稽查。目前已確認肉品安全和儲存方式符合規範，但稽查過程中仍發現部分缺失，包括門窗不潔、員工未完成體檢，以及食品從業人員作業時未全程配戴口罩等，已要求業者加強員工教育訓練並改善。另據《自由時報》報導，儘管衛生單位確認肉品安全無虞，排除「豬隻假牙」的可能，但由於檢舉人並未提供假牙實體，導致無法釐清異物究竟是在製作過程混入，或是其他客人外帶途中意外掉落，真實來源恐成為無解之謎。