關鍵今日／種出愛文卻不藏私！鄭罕池無償分享技術　讓台灣芒果飄香國際

生活中心／巫旻璇報導

回顧歷史上的今天，是「台灣愛文芒果之父」鄭罕池的辭世紀念日。這位出身台南玉井的農民，憑藉著不服輸的精神與無私分享的胸襟，不僅成功將愛文芒果在台灣落地生根，更帶動玉井從偏鄉農村蛻變為聞名國際的「芒果之鄉」，改寫地方產業命運。

1929年出生於玉井斗六仔部落的鄭罕池，自小看著家鄉因交通不便、產業單一而發展受限，居民多仰賴甘蔗、地瓜及雜糧維生。從農業學校畢業後投入農耕的他，一直希望能找到更具經濟價值的作物，改善農民生活。一次參訪經驗讓他看見高經濟果樹的發展潛力，也種下日後推廣愛文芒果的契機。1950年代，台灣在美援計畫下引進多種芒果品種，經農業單位多年試驗與馴化後，愛文芒果被認為最適合台灣氣候。1962年，農復會向全台徵求試種農民，鄭罕池不顧親友反對，率先接下100株愛文芒果幼苗投入栽培，成為台灣最早一批試種者之一。

然而，理想很快遭遇現實考驗，隔年南台灣發生罕見寒害，首批種苗幾乎全數死亡，最後只剩下4株存活，面對挫折，鄭罕池沒有放棄，反而更加堅定地相信愛文芒果將是翻轉地方經濟的重要機會。他持續向專家請益、重新取得種苗栽培，終於在1965年迎來第一批成功收成的愛文芒果。隨著栽培面積增加，新的難題接踵而至，東方果實蠅造成果實腐爛，嚴重影響產量與品質。鄭罕池與妻子楊玉桃反覆嘗試各種方法，從蚊帳、報紙到竹片都曾拿來防蟲，最後成功研發出以耐水白紙袋搭配鐵絲進行套袋的方式，不僅有效阻隔病蟲害，也能觀察果實成熟狀況，大幅提升芒果品質與收成量，成為後來廣泛沿用的種植技術。

更令人敬佩的是，鄭罕池從未將技術視為個人資產，他不申請專利，也不藏私，經常騎著機車走訪鄉里，免費分享種苗與栽培經驗，親自教導農民修枝、管理果園。他始終相信「大家都種才有力量」，因此積極推動更多農民加入種植行列，共同打開市場與銷路。在他的帶動下，愛文芒果逐漸成為玉井最具代表性的產業，不僅改善地方經濟，也讓台灣芒果成功打入國際市場，成為最具代表性的外銷水果之一，玉井也因此擺脫過去貧困偏鄉的形象，贏得「芒果故鄉」的美譽。

鄭罕池一生奉獻於農業發展，不僅獲選第一屆全國十大傑出農家，也獲頒台南市榮譽市民殊榮，2018年6月1日，他於睡夢中安詳辭世，享壽89歲。同年8月，總統府頒發褒揚令，由時任農委會副主委李退之代表致贈，表彰其對台灣農業與芒果產業的卓越貢獻。褒揚令中特別肯定他面對寒害與病蟲害等重重挑戰時始終不輕言放棄，不僅成功突破愛文芒果栽培技術瓶頸，更研發出白紙套袋技術，有效降低農藥使用、提升果品品質。從開創愛文芒果種植到無私分享技術帶動地方發展，鄭罕池不僅改變了玉井的產業命運，也為台灣芒果打開國際知名度，其留下的精神與典範，至今仍持續影響著一代又一代農民。