颱風警報一發布賣場總是擠滿採買的人潮 囤糧不是買越多越好 而是買得營養買得聰明

圖、文／品觀點

每次颱風警報一發布，超市、賣場總是擠滿採買的人潮，泡麵、罐頭、水一箱一箱搬，深怕風雨太大沒東西吃，但其實，囤糧不是買越多越好，而是買得營養、買得聰明！很多人第一個想到都是泡麵，方便、保存期限長、熱水一沖就能吃，不過泡麵大多屬於高熱量、高鈉食品，如果三餐都吃泡麵，不只容易口渴、水腫，也容易讓蔬菜、蛋白質攝取不足，所以除了泡麵之外，更推薦大家準備一些不同種類的常溫食品，讓飲食更均衡。 魚類罐頭 富含蛋白質，有些魚種還能補充 Omega-3、DHA，是颱風天很好的蛋白質來源 豆類罐頭 植物性蛋白質方便取得，無論配飯、配麵都很方便，也能增加飽足感 甜罐頭 除了當點心，也能補充一些能量，但因為含糖量較高，還是建議適量食用 調味醬、配菜 黑瓜、脆瓜、辣椒、海苔醬等都是許多人家裡必備的配菜，但這類食品通常鈉含量偏高，別因為太下飯就一口接一口 泡麵/杯麵 偶爾吃沒問題，但建議不要每餐都吃。如果可以，加入雞蛋、豆腐、青菜或罐頭魚一起料理，不只能增加蛋白質，也能讓整體營養更完整 備糧小提醒

準備足夠的飲用水 家裡若有常溫牛奶、保久乳、豆漿、燕麥奶，也可以一起備著 可以準備一些常溫水果，像蘋果、香蕉、芭樂、奇異果等 高鈉食品吃完記得多喝水，幫助身體維持水分平衡 定期檢查保存期限，遵循「先進先出」原則，避免囤到過期 家中若有嬰幼兒、孕婦、長輩或慢性病患者，更要提前準備符合需求的食物與藥品 颱風天最重要的是安全，外面風雨太大就不要冒險出門，把這篇先收藏起來，下次採買時就知道哪些值得放進購物車！也歡迎分享給家人朋友，一起做好防颱準備，讓颱風天在家也能吃得安心、吃得營養。