輔導會五大農場借鏡成功經驗拓展農業新視野 展開標竿參訪交流

生活中心／綜合報導

為提升輔導會屬農場經營管理能量，在彰化農場積極引薦下，福壽山、武陵、清境、彰化及臺東等五大農場主管及同仁，於115年7月31日前往屏東縣龍潭果菜生產合作社及聖選青果合作社參訪交流，透過實地觀摩與經驗分享，學習農產品品牌經營、冷鏈物流、智慧農業、食農教育及地方創生等成功模式，作為各農場未來規劃、研發與經營管理的重要參考。

首站由十大神農獎得主何秉洋理事主席分享合作社推動鳳梨產業升級、建立冷鏈系統與流暢的包裝系統、並克服長時間海運的困難，於111年成功將生鮮鳳梨拓展至日本外銷市場的成功經驗，及將鳳梨次級品透過研發出相關鳳梨果乾、點心等農產品，打造產銷一條龍自有農特產品牌，展現「品質決定市場、創新創造價值」的經營理念。

第二站來到彰化農場與屏東科技大學產學合作的基地，在短短2年期間則由屏科大攜手合作夥伴退役榮民聖選青果合作社經理沈文聖，將老舊的基地蛻變化為食農教育、環境教育、產銷包裝集運的場域；更導入雲端智慧管理系統將農業管理數據化、操作簡單化及自動化、人力精簡，創造榮民兼青農返鄉最佳表率範例，借由分享智慧農業導入、產學合作、食農教育及地方創生等成果，展現農業與科技跨域整合與六級化產業發展的新模式。

此次彰化農場引薦參訪除汲取兩處標竿單位寶貴經驗外，更希望藉由跨域交流，使各農場跳脫既有思維與環境、領域限制，不侷限於傳統經營模式，主動尋求突破口，善用各自特色結合科技創新、市場行銷、品牌經營及多元服務，發掘競爭優勢；各農場收穫滿滿，並期待能將本次學習成果應用於各農場農業生產與農特產品開發，透過精準智慧化農業管理系統、建立自我特色品牌及食農與環境教育等策略，提升與開發多元產品增加競爭力與永續發展潛力，為台灣農業注入更多新創養分與開發能量。