歐洲熱浪來襲 西班牙酒莊被迫凌晨三點「夜間採收」創紀錄
Reuters 路透社報導
面對歐洲夏季酷暑,西班牙加泰隆尼亞(Catalonia)地區的一家酒莊創下歷史最早的葡萄採收紀錄。為了躲避白天高達攝氏45度的致命高溫,工人們被迫在凌晨3點戴著頭燈進行「夜間採收」,以保護勞工健康並確保葡萄品質。
根據路透社(Reuters)報導,位於巴塞隆納西北部的 Gramona 酒莊,今年早在7月22日就開始採收葡萄,創下加泰隆尼亞地區有紀錄以來最早的採收時間。工人們在凌晨3點就必須戴著頭燈、手持剪刀,在漆黑的葡萄園中摸黑工作。
酒莊技術總監 Roc Gramona 表示,連續的熱浪帶來攝氏35度至45度的高溫,對員工身體造成極大壓力,甚至有人因此出現健康問題。此外,極端高溫也讓植物承受壓力,導致葡萄過快成熟。他直言:「我想我們不會再回到白天採收了,未來將持續在夜間進行。」
參與採收的勞工 David Altes 指出,在黎明前開工不僅能讓工人在較涼爽的溫度下工作,也能確保採收下來的葡萄以最完美的狀態送達酒莊。目前該酒莊正在採收夏多內(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)兩種用於製作氣泡酒的葡萄品種。
路透社氣候監測數據顯示,巴塞隆納今年7月的平均氣溫,比1961至1990年的歷史平均值高出了攝氏5.8度,顯見氣候變遷正迫使歐洲農業調整傳統的生產模式。
