從寶寶粥到親子共食 副食品也跟著孩子走上家庭餐桌！

裸廚房推出常溫寶寶烏龍麵，從10公分麵條到台灣味，重新設計一歲後的「下一餐」

孩子一歲前後，不少父母發現，寶寶開始想自己拿、自己吃，也對爸媽餐盤裡的食物充滿好奇，備餐時除了關心食材來源、添加物與適用月齡，更開始煩惱「除了寶寶粥，還能準備什麼，讓孩子自然加入家裡的一餐」；回應這個飲食過渡期的需求，裸廚房推出適合一歲以上幼兒的常溫寶寶烏龍麵，從口感、調味到備餐便利，提供粥、飯之外的主食選擇，陪伴孩子逐步走向家庭餐桌。

寶寶的麵，不是把大人的麵做淡一點

以「從第一口開始，用味覺探索世界」為主張的嬰幼兒副食品品牌裸廚房，產品也沿著孩子的飲食階段發展，從寶寶粥延伸至燉飯、炊飯、烏龍麵與調理包，希望陪孩子逐步從副食品走向家庭餐桌。

裸廚房創辦人蕭淑郁表示：「孩子一歲之後，爸媽在找的已經不只是一包副食品，而是一個能讓孩子慢慢走向家庭餐桌的選擇。」

這次推出的常溫寶寶烏龍麵，便從「孩子怎麼吃」重新思考，一碗給一歲孩子吃的麵，究竟該有多長？團隊最後將麵條設定在約 9至10公分，考量孩子開始自己拿、自己吃的需求；調味則透過雞高湯、蔬菜與菇類等食材建立風味，在控制鈉含量的同時保留食物本身的味道，裸廚房認為，味覺探索不是追求重口味，而是在適齡與適當調味的前提下，讓孩子逐漸接觸不同食材、香氣與料理方式。

從台灣味，走向一家人一起吃飯

系列中的「台式香菇肉燥烏龍麵」，從台灣家庭熟悉的肉燥料理出發，以雞高湯為底，加入豬肉、洋蔥、地瓜、金針菇、紅蘿蔔與香菇，搭配無酒精醬油與成分單純的油蔥酥，重新調整成適合孩子的家常風味；另一款蕃茄蛋野菜烏龍麵，則以蕃茄、蛋與多種蔬菜，提供粥與飯之外的主食選擇。

從粥、飯到麵，再到親子共食，裸廚房希望產品跟著孩子一起改變，蕭淑郁表示：「我們想做的，不是讓孩子一直停在寶寶食品這個階段，而是陪他從第一口開始，慢慢認識食物、練習自己吃，最後走到真正的家庭餐桌。」

一個副食品品牌的終點，是孩子不再需要「寶寶食品」

從寶寶粥到烏龍麵，裸廚房想做的，不是讓孩子一直停在寶寶食品這個階段，而是陪他從第一口開始，慢慢認識食物、練習自己吃，最後走到真正的家庭餐桌，裸廚房常溫寶寶烏龍麵系列目前包含「台式香菇肉燥烏龍麵」與「蕃茄蛋野菜烏龍麵」兩款，適用1歲以上幼兒，已於裸廚房官網上市，每盒5入，建議售價新台幣990元。