人事成本漲、菜比肉貴 百元熱炒走入歷史？

紅極一時的百元熱炒店，因為菜色豐富、價格親民，常吸引不少民眾上門聚餐，但近年來很多人都注意到，菜單上真正「百元」的菜色越來越少，一家四口吃頓飯，至少花兩千元，老闆無奈表示，因為人事成本與菜價不穩定，百元熱炒利潤低、經營難。