2026-05-22 02:55全球最大產地象牙海岸可可產量回升 預計增長10.5%終結連三跌
全球最大可可生產國象牙海岸(Ivory Coast)官方預估,2025/26年度可可產量將達到210萬公噸,較上一季增長10.5%。這不僅是該國近三季以來首度產量回升,也反映出高昂的可可價格讓農民有能力投入更多肥料,改善耕作狀況。
2026-05-13 03:52象牙海岸可可農抗議欠款!豆子腐爛沒錢醫病,官方急派員安撫
全球最大可可生產國象牙海岸爆發農民抗爭,因政府承諾收購卻遲遲未撥款,導致大量可可豆腐爛,農民生計陷入困境甚至無錢就醫。官方咖啡與可可委員會(CCC)緊急派員前往災區,試圖平息農民怒火並解決欠款危機。
2025-12-22 12:17可可價格震盪 「真」巧克力恐成奢侈品
(中央社華盛頓21日綜合外電報導)部分巧克力業者受到市場動盪、道德議題及永續疑慮影響,加快棄用可可、改用替代原料。專家指出,在可可供應長期不穩、成本居高不下情況下,「真」巧克力未來恐成奢侈品。
2019-12-09 18:22蘋果酸融合發酵酒香!屏東巧克力奪世界金牌
你知道世界第一名的巧克力在台灣嗎?素有巧克力界奧斯卡之稱的ICA世界巧克力大賽,來自屏東的可可業者在大賽中脫穎而出,甚至一口氣拿下四面金牌,採用屏東在地可可生產出的巧克力,不同於一般市面上產品,它沒有經過脫油程序,風味更加獨特。


