- 2023-06-28 12:52
夏天吃辣解熱 百萬度鬼椒入咖哩淋熔岩起司
民視新聞/葉為襄、郭文海 台北報導台灣人愛吃辣,一年商機上看50億元!業者為了吸引客人挑戰,把辣度達100萬的「鬼椒」和特調熔岩起司搭在一起,還用新鮮龍蝦以及炸到金黃酥脆的軟殼蟹當食材,台北不少店家比「辣」,有拉麵店家死神辣椒,也有其他業者特製多種辣椒提現的麻辣醬汁,要讓炎炎夏日的餐飲市場,火辣辣。
- 2020-06-06 16:56
涼麵玩創意!優格醬+酸菜好對味
原來涼麵不是只有鹹的,台北有餐廳,把涼麵拌入優格醬,再加入酸菜、咖哩等,一共四種口味,可以挑選。再搭上七種配菜,號稱爽口又健康,味道如何一起去品嚐。
- 2020-03-04 18:51
危機入市!業者推「和牛三吃」吃到飽火鍋
肺炎疫情延燒,餐飲業首當其衝,現在有業者逆勢操作、危機入市,推出和牛吃到飽火鍋,除了看準台灣火鍋市場,規模將近300億,也因為國人愛吃和牛,因此主打「和牛三吃」,要吸引老饕來嘗鮮。
- 2020-03-04 16:36
危機入市!王品催生「和牛」新品牌
肺炎疫情延燒,餐飲業首當其衝,不過也有業者逆勢操作、危機入市,推出和牛吃到飽火鍋。
- 2018-05-22 17:07
報稅後只想省錢...外食類「這兩樣」業績衝上億
現在正是報稅季,不少人繳稅後口袋空空,再加上外食費用不便宜,不少人選擇自己在家料理,水餃就成了民眾最常選購的食物,因為快速又方便,光是連鎖超市,1年就可以賣出440萬包水餃,業績高達4億,就連咖哩也是民眾的最愛,創下超過3.5億的業績。
- 2017-09-01 18:19
金木水火土!「五行」咖哩藏異國驚喜
台灣人愛吃咖哩,年產值達2億元,但競爭也很激烈!有餐廳業者為了做出差異化,引進不同國家、5種顏色咖哩,這5個顏色又代表五行,讓不同屬性的消費者,吃咖哩變得養生又有趣。