- 2023-05-22 19:38
開店紀念去世毛小孩 咖啡廳結合中途之家替浪浪找飼主
民視新聞/林詠琪、梁駿樂 台北報導根據農委會資料,養貓的民眾越來越多,甚至超車養狗的數量,但儘管如此,街頭上仍有不少流浪貓身影,有一位施老闆,因為愛貓,甚至為了流浪貓創業,開起複合式咖啡廳,結合中途之家的功能,讓民眾可以邊喝咖啡,邊選擇自己喜愛的貓咪。
- 2023-05-02 17:51
爸媽留店面讓他想開「女僕咖啡廳」!1關鍵被反對「店員也超認同」
財經中心/徐詩詠報導不少人會購買店面當作投資,不論是做房東收租,或是自行經營生意,只要地點精華、掌握人潮流動,基本上店面是相對穩定的投資標的。不過,近期有一名網友,接手父母留給他的店面後,因自身興趣讓他萌生想開女僕咖啡廳的想法,不過女友卻強烈阻擋,兩人皆在社群發文詢問網友意見,引發討論。有店員也親自留言回覆多數「女僕咖啡廳」經營現況。
- 2023-02-18 12:52
疫情趨緩、餐飲業回溫 咖啡廳生意回穩、餐廳業績暴增
民視新聞/唐詩晴、陳聖翰 台北報導隨著疫情趨緩、內需市場逐漸回溫,各大餐飲業,都出現生意爆棚的狀況,除了咖啡廳,業績成長30%~40%,也有複合式餐廳觀察,一到周末假期,就有不少親子客出門用餐,1個月就接到40組團體訂單,整體業績暴增近2倍。
- 2022-04-04 18:16
1天狂銷1500顆貝果! 青年海外拜師返台開店
新北市一間小店,竟然一天就能狂銷1500顆貝果,到底怎麼做到的?今年34歲的老闆小羅,其實是幼保科出身,過去曾到紐約及上海的名店拜師學藝,之前在美國比賽奪獎,一年多前回台開店,前前後後研發近90款貝果,還推出生吐司及期間限定羅宋麵包,吸引不少饕客,慕名而來。
- 2022-02-09 18:15
文青咖啡驚傳2月底熄燈 50年公寓都更蓋12層大樓
台北市又有老屋要進行都更了,這次是位在大同區的一家文青咖啡廳,已經營業5年、成為許多民眾心目中的打卡聖地,現在因為疫情業績下滑,房東又不肯降租,咖啡廳業者黯然收攤,而這棟老建築、都更後預計要蓋12層的住商大樓,每坪落在80萬以上。
- 2021-12-30 11:50
連鎖咖啡廳搶60億年菜商機 與燒肉、雞精品牌推禮盒
今年因為疫情的關係,許多人留在台灣過年,餐飲業看準高達60億元的圍爐商機,紛紛推出年菜組合,現在就連連鎖咖啡廳業者都來搶這塊大餅,找來辦桌名廚阿榮師和燒肉品牌跨界合作,客人在門市就能訂購和購買。
- 2021-12-19 00:10
台北東區茶街漸沒落 特色餐酒館趁勢崛起
台北市東區的茶街在90年代全盛時期至少有六家,五六年級生喜歡點杯飲料消磨時光,但隨著消費型態改變,人潮減少,業者紛紛離場,目前只剩下兩家自有店。商圈理事長觀察,雖然茶街文化逐漸消失,但附近的特色餐飲及燒烤店卻一個個進駐,未來可能會帶動另波餐酒館文化。