- 2020-12-21 16:49
搶微型尾牙商機 王品集團掀「改裝潮」
年底不只有聖誕節檔期,緊接著更是尾牙季,受到今年疫情影響,不少企業紛紛改辦「微型尾牙」,餐飲集團王品看準商機,宣布最新展店計畫,12月共有18家門市店新開或是進行改裝,等於平均每1.7天開出一家新門市店,又以旗下鍋物品牌「聚 北海道鍋物」改裝幅度最大,有別於傳統一人一份的菜盤,新型態門市增加了「自主吧」,從蔬菜到飯麵煮食、飲料、醬料,通通都自取,提供消費者更多元的選擇,尤其天氣專凉,加上年底尾牙商
- 2020-12-16 16:54
吃到飽也有鼎泰豐!徐旭東親自「三顧茅廬」 砸8千萬改裝遠東Café自助餐
台北知名飯店要以餐飲業績,搶救低迷的住房率,遠東集團董事長徐旭東斥資8千萬元,歷時三個多月,改裝香格里拉台北遠東國際大飯店內的Café自助餐廳,徐旭東甚至親自邀請鼎泰豐入菜,讓吃到飽餐廳,也能吃到人氣點心,另外,台灣人最愛的海鮮區,可有著滿滿的蝦蟹和現流海鮮,甚至還有超大水族箱,可吃到新鮮的波士頓龍蝦,也因主打高檔食材,吃到飽收費也順勢調漲,最高漲幅超過3成。
- 2020-04-03 17:03
出奇招吸客!美式餐廳打掉玻璃 帶動3成以上業績
受到疫情影響,消費者減少到密閉空間用餐,也讓餐飲業者業績,大受打擊。為了讓消費能安心吃美食,有美式餐廳業者出奇招,特地打掉玻璃,重新設計開啟式活動玻璃,打造全店內外通風無遮蔽的用餐環境,業績意外帶動3成以上。
- 2020-04-03 15:48
餐飲自救!打掉玻璃裝潢改造
受到疫情影響,消費者減少到密閉空間用餐,也讓餐飲業者業績,大受打擊,不得不應變求生。
- 2020-02-19 18:24
疫情重創觀光!飯店遂翻修改裝、放無薪假
武漢肺炎吹出飯店寒冬!為了減少支出,台北有飯店業決定放無薪假,甚至資遣員工,不過也有業者選擇在淡季進行改裝,甚至取消晚餐時段,讓員工提早下班,還要鼓勵員工休年假,充電兼休息。
- 2019-12-30 18:10
大師西川隆操刀!超市變身美式大賣場
超市搶商機,上下遊通吃!這是龍頭超市業者,請來日本設計師西川隆改裝店面,還擴大麵包熟食和生鮮區,要力拚美式、法式大賣場,而變身後的超市賣場不僅光線明亮、環境優美,就連動線都方便許多。
- 2018-07-26 11:56
大直美麗華強勢回歸 看電影只要百元有找
美麗華黃家姐弟鬩牆紛爭,讓大直影城無預警停業1個多月,現在不僅砸上千萬改裝10個影廳,播放和售票系統也做更新,但流失的客源跟員工成本損失超過3000萬,為了挽回影城的形象,明天(7月27日)開始試營運、8月8日重新開幕,而且開幕當天票價祭出百元有找。