- 2021-09-28 04:10
秋涼吃蟹去! 帝王蟹三吃免調料最對味
秋天來了,就是要吃螃蟹,尤其超大隻的帝王蟹,更是饕客首選。有餐廳業者,主打帝王蟹3吃,將生鮮帝王蟹的大腿部分,拿去火烤20分鐘,不需要額外調味料,就能吃到鮮甜肥美的肉質,另外搭配蛤蜊湯底煮火鍋,也很適合秋冬品嘗,最後再將蟹膏熬煮稀飯,讓饕客暖暖胃。
- 2021-09-26 17:55
秋天就愛吃螃蟹! 生猛帝王蟹這樣吃最對味
台灣人秋天最愛吃螃蟹,尤其肉質鮮甜肥美的帝王蟹,更是饕客首選,北市一間帝王蟹餐廳,主打帝王蟹三吃,除了會將活跳跳的新鮮帝王蟹,直接拿起來現切,當成生魚片,老闆也傳授怎麼吃最對味。
- 2020-10-02 11:20
全台最美賞楓地在這!走進紅葉山城 適合露營好享受
秋天,又到了賞楓季節,全台有數十個賞楓景點,其中武陵農場美景率先起跑!10月初開始,加拿大黃楓、銀杏陸續染黃,接著落羽松、水杉、楓樹轉紅,整片山頭紅橙黃綠,色彩繽紛,吸引好多民眾前往露營享受美景。
- 2018-09-18 17:57
秋老虎發威!帶動冰店業績成長2~3成
全台因為秋老虎發威,溫度持續飆高,其中台北地區還破37.8℃高溫,也間接帶動冰店業者的生意,走一趟西門町就發現,不少民眾直呼熱到受不了跑來吃冰,冰店生意也比上週成長2~3成。
- 2017-10-22 17:43
seafood好時節!秋季蟹料理爆夯
氣溫逐漸轉涼了,正是吃螃蟹好時節,現在不少餐廳都推出螃蟹料理,有清蒸、川味的通通有,還有五星級飯店,推出大閘蟹吃到飽,就連川味餐廳,也開發新口味,又辣、又嗆的蟹料理,相當受歡迎。
- 2017-10-17 17:38
秋天94要吃大閘蟹!醫師提醒勿過量
國人秋天瘋大閘蟹,不少飯店和餐廳業者,陸續推出大閘蟹吃到飽,或是高檔單點套餐,強調陽澄湖大閘蟹,以花雕酒調理,剝開來蟹膏金黃飽滿,蟹肉肥美,還搭配老薑熬煮的薑茶去寒。但醫師提醒品嘗美食還是得均衡飲食,多吃蔬果,避免將像是戴奧辛等毒物吃下肚,大劑量的話,恐怕會影響皮膚跟肝功能。
- 2017-09-18 18:03
來吃秋蟹喔!沙公創意煮法讓你想不到
今年(2017年)農曆閏6月,讓中秋晚了1個月,老饕們垂涎三尺的螃蟹,現在才步入產季。搶秋蟹商機,多家飯店一改過往以清蒸煮湯的烹調方式,像有業者拿沙公,推出泰式咖哩和黑胡椒兩種口味,或是設計日式的海膽松葉蟹蛋糕,要爭取饕客青睞。