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憂民眾誤解「米酵菌酸」波及米食業 學者籲正名「椰米酵菌酸」

憂民眾誤解「米酵菌酸」波及米食業 學者籲正名「椰米酵菌酸」

寶林茶室中毒案狂燒 五星級飯店開第一槍 全面禁用「粿仔條」類似產品

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寶林食物中毒案追供應鏈 大粄城遭查3缺失全面停業

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  • 寶林茶室風波擴大 餐飲業者憂受波及
    2024-03-28 13:46

    寶林茶室風波擴大 餐飲業者憂受波及

    財經中心/陳妍霖 李奇 新北報導「寶林茶室」食物中毒風暴持續擴大,無論粿條、粄條還是河粉,只要是米製品,現在是引發人心惶惶,也讓經營星馬港式料理的餐飲業者,擔心會受到波及,有業者說,消息一出,馬上跟進貨商確保食材沒問題,才敢賣,如果客人有疑慮,會建議他點別道菜。

  • 寶林食物中毒案追供應鏈 中和食品廠暫停粿條產線
    2024-03-28 12:22

    寶林食物中毒案追供應鏈 中和食品廠暫停粿條產線

    財經中心/唐詩晴、陳奎宏 台北-新北報導寶林中毒事件延燒,循線追查上游供應鏈,位在新北中和區的粿條工廠,已被衛生局要求將粿條自主下架回收、並暫停販售,不過實際來到現場,其他產線仍正常運作,但對於關鍵的出貨時間,負責人不願出面回應。

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