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喜宴菜「到公海了嗎、小智等你喔」　一端上桌賓客全看呆

寧夏夜市假日人流已恢復疫情前 推中英日韓語菜單搶國際客

營業損失破億　御頂集團重訊宣布減資2.8億

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  2021-12-17 17:05

  公司聚餐和同事一起煮! 疫情加速共享廚房常態化

  不少人想要享受煮菜的樂趣，卻又沒有足夠的廚房設備能使用，共享廚房就是看準市場上痛點，專門提供像家一樣的大型廚房，讓近10個人，能同時在裡面完成一道道精緻佳餚，甚至有外商公司包了下午的時段，讓組員在共享廚房team building，完成聖誕大餐，再一起品嘗，而且用餐裝潢空間就跟在餐廳一樣溫馨，讓員工們都相當滿意。

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  2019-08-06 17:55

  餐飲業抗漲！這些店家靠「減菜革命」降庫存

  隨著基本工資調漲，餐飲業壓力越來越大，為了降低成本，現在業者把腦筋動到菜單上，像是麻膳堂、鬍鬚張和天香樓、教父牛排，開始將菜單上點餐率偏低的菜色逐一刪除，除了「菜單瘦身」，同時庫存成本也降低，更能減少食材浪費，有部分消費者也說，菜單上選項減少了，反而降低點餐的猶豫時間，效率更高。

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  2019-07-27 19:43

  暑假萌商機！卡通主題餐廳推「卡哇依」菜色

  暑假到了，看準可愛商機，卡通主題餐廳趁勢推出全新菜單，而且將餐廳、裝潢通通還原成卡通場景，讓消費者來吃飯兼打卡，因為畫面實在太萌了，預計業績可以成長3~4成。

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  2018-07-17 17:47

  吃到飽奧客打包食材被起訴 防範有撇步

  桃園一名周姓女子到吃到飽火鍋店用餐，卻偷偷打包火鍋料回家，被依竊盜罪嫌起訴，成為類似案件，第一宗被起訴的案例，不過大部分店家遇到這種事，多半不會報警，只能想辦法防止，像是餐廳裝潢要開放，方便觀察，食材沒有外包裝，最好由店員送上桌，還有哪些撇步一起來看看。

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  2018-03-07 17:17

  髮廊問要喝什麼？洗完頭發現兩杯飲料120元

  您在髮廊消費，髮廊提供的飲料要收費嗎？有民眾爆料，在台北市某家髮廊消費，結帳時才發現飲料是要付費的，一杯60塊，而且店家也沒有提前告知，讓她覺得被坑了。

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  2018-01-29 17:52

  西門町炸物超貴！南部網友：180元可以吃到吐

  西門町又見天價小吃！有網友PO出在西門町買的三項炸物，包含鹽酥雞、蝦捲和百頁豆腐，總共180元，而且鹽酥雞和百頁豆腐份量，都只到紙袋的三分之一，蝦捲更只有3條，南部民眾留言，同樣價格可以吃到吐，對此業者表示，西門町租金貴成本高，菜單也有標示數量！

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  2018-01-15 17:39

  多角化經營 士林夜市牛排店兼賣熱炒

  外國旅客必來的士林夜市，因為攤商多，讓競爭越來越激烈，因此不得不多角化經營，像是原本賣牛排的業者，開始賣起熱炒，還有業者直接轉賣生炒花枝和台菜料理，透過多元複合經營，提升自身的業績。