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冬季必點！剁椒魚頭香辣帶勁　主廚曝「1關鍵」全靠經驗

跨年吃到飽夜景餐廳　菜色曝光民眾怒批：像難民

婚宴鬆綁補辦潮湧現 業者:年底前好日子已滿

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  2020-12-11 17:09

  同菜色、同分量僅擺盤有差　自助餐兩份差15元

  上班族仰賴外食，但又想要吃的精打細算，許多人會選擇自助餐，畢竟菜色多又可以依照自己的食量、需求來挑選，但很多人也很好奇，究竟自助餐是如何計價的？就有網友實際測驗，兩個人分別夾同樣的菜色、份量，但菜色擺放的位置不同，前後去結帳，沒想到兩份餐點竟然差了15元，讓網友好奇的貼出照片詢問，難道兩個便當差在顏質嗎？有網友回應，其中一盤視覺效果看起來比較滿，加讓肉跟蛋的顏色相近，讓視覺看起來好像份量比較多，也

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  2019-08-03 18:22

  「米其林」是特效藥？飯店拚拿星級壓力大增

  米其林真的是餐飲業的特效藥嗎？事實上，國內摘星的飯店餐廳，獲利持平，甚至衰退的餐廳，就占了一半以上，因為嚐鮮客變多，客單價下降，加上消費者對餐點、服務品質期許變高，不少業者砸重金，在軟硬體上升級，使得競爭越來越激烈，壓力大增。

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  2019-07-31 18:03

  五星飯店拚摘星 餐飲換新面貌「硬」戰開打

  米其林登台兩年，五星飯店拼摘星，火力全開拼摘星，不只推新菜色，提升服務，在硬體上也是下足功夫，亞都麗緻天香樓睽違16年，首次大改裝，斥資5千萬元，從餐廳到廚房，全部換新面貌，另外喜來登粵菜餐廳「辰園」也「軟硬」兼施。

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  2018-12-25 18:07

  搶攻尾牙商機！君悅飯店推美顏拍貼、KTV

  年底將近，也到了各企業舉辦尾牙春酒的時候，除了不少五星級飯店的宴會廳是不少公司的選項外，現在針對百人企業，也有業者推出客製化、義式餐廳的自助餐尾牙春酒專案，還可以將場地打造成舞池，甚至找國外樂團來演奏，一起來看看！

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  2018-03-08 17:52

  台北五菜便當250元 空虛到以為忘記放主菜

  有南部上班族到台北洽公，公司跟飯店訂購要價250元的便當，但打開便當盒，讓她當場傻住，因為只有五菜一飯，民眾質疑這是天龍國的物價嗎？還是根本忘了放主菜？而網友也回應，這是「鑲金便當」，「菜在溫室聽貝多芬長大的」，不過飯店立刻發聲明，強調是擺盤和溝通不良的問題！

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  2018-01-01 17:38

  人事成本漲、菜比肉貴 百元熱炒走入歷史？

  紅極一時的百元熱炒店，因為菜色豐富、價格親民，常吸引不少民眾上門聚餐，但近年來很多人都注意到，菜單上真正「百元」的菜色越來越少，一家四口吃頓飯，至少花兩千元，老闆無奈表示，因為人事成本與菜價不穩定，百元熱炒利潤低、經營難。

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  2017-09-10 16:53

  爽當一日櫻花妹！ 飯店推日式和服婚紗

  台灣婚宴商機上看千億，因此不少五星級飯店都來搶，不只標榜一站購足，還有業者挖空心思推出差異化，不是送婚秘服務、就是客制化新娘協款，現在還有飯店端出和服日式婚宴，要讓哈日族感受不一樣的婚宴風貌！