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FTV財經>蘿蔔糕

蘿蔔糕沒蘿蔔?監院要求食藥署補漏洞 將「建立含量標示」食藥署回應了

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台北年貨大街最終日!攤商祭出清價 湧人潮撿便宜

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台北東門市場採買人潮擠爆 林青霞愛店手工水餃夯搶買

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  • 辦年貨!蘿蔔糕.年糕訂單暴增十倍 發糕日銷近4百顆
    2024-12-28 17:53

    辦年貨!蘿蔔糕.年糕訂單暴增十倍 發糕日銷近4百顆

    財經中心/唐詩晴、李奇 台北報導今年過年比往年早,有民眾已經提前開始置辦年貨,有粿食行,早在一個月前,就開始接到蘿蔔糕、年糕的預定訂單,現在平均每天會賣出1、2千條,銷量幾乎是平日的十倍之多,也有傳統的古早味小攤位說,現在紅龜粿、麻糬賣很好,但等到過年,就會只做年糕,全力衝銷量。

  • 板橋生炒魷魚羹老店漲五元 蘿蔔糕等四小吃各來一道拚盤壓在百元內
    2024-03-10 14:32

    板橋生炒魷魚羹老店漲五元 蘿蔔糕等四小吃各來一道拚盤壓在百元內

    財經中心/林詠琪、胡崇恩 新北報導台北板橋一間知名老店,店裡只賣4種小吃,生炒魷魚羹、蘿蔔糕、糯米腸以及芋粿,飄香將近40年,價格通通銅板價,不過近期掛起告示牌,生炒魷魚和炸蘿蔔糕都要漲五塊錢,老闆說已經十幾年沒調過價格,但就算是漲價,依舊出現排隊人潮,顧客說CP值還是很高。

  • 年前週末搶辦年貨!年糕、蘿蔔糕業者備貨量增5成
    2024-02-04 18:48

    年前週末搶辦年貨!年糕、蘿蔔糕業者備貨量增5成

    財經中心/鄭筑勻、李奇 台北報導農曆年前最後一個週末,各地民眾加緊腳步辦年貨,為了加快效率消化人潮,有傳統年糕、蘿蔔糕業者,規劃2個店面,一邊是現場購買,一邊是預訂取貨。而後端工廠,也馬不停蹄趕工,因應年節爆增的需求,也增加翻倍人力,將備貨量提高5成。

  • 小家庭過年也能吃好! 飯店推精緻外帶年菜搶攻小家庭商機
    2024-01-04 18:13

    小家庭過年也能吃好! 飯店推精緻外帶年菜搶攻小家庭商機

    財經中心/葉為襄、郭文海 台北報導解封後的第一個農曆新年即將到來,飯店推出年菜求新求變!這回把腦筋動到外帶禮盒上,有潮州菜餐廳發現,今年回國的旅外民眾變多,大家除了點套餐,也變得很喜歡單點,另外一家中餐廳用澳洲水姑娘龍蝦.烏魚子.櫻桃鴨入菜,一家4口吃剛剛好,準備大搶小家庭商機。

  • 米其林星級港點年菜 臘味蘿蔔糕搭配XO醬 鮮甜又鹹香
    2023-12-21 17:38

    米其林星級港點年菜 臘味蘿蔔糕搭配XO醬 鮮甜又鹹香

    財經中心/呂中漁、嚴凱 台北報導快到年底,圍爐商機也正式開打,有百貨公司就攜手,三大米其林粵菜主廚,推出臘味蘿蔔糕和鱈蟹帝皇蝦西施泡飯等料理,搶攻一年60億的年菜商機。

  • 原物料成本大增 過年必吃蘿蔔糕.年糕漲價10%
    2022-01-06 07:20

    原物料成本大增 過年必吃蘿蔔糕.年糕漲價10%

    就要過年了,農曆年許多人會吃蘿蔔糕和年糕,象徵步步高升,因此製作蘿蔔糕的店家積極備料應戰,但最近原物料成本增加,像是糯米跟去年比貴了2成,最近在來米漲1成,蘿蔔也有2成漲幅,日漸增加的成本壓力,讓業者也不得不調漲售價5到10%。

  • 防疫帶商機!菜頭粿宅配訂單爆量 業績大漲3倍
    2021-01-30 17:35

    防疫帶商機!菜頭粿宅配訂單爆量 業績大漲3倍

    年節期間,象徵好彩頭的蘿蔔糕,可說是家家戶戶必備品。今年許多老店幾乎受到疫情衝擊,訂單大幅減少,不過在台北南港卻有一家純手工製造的蘿蔔糕賣家,年節訂單從三個月前就開始爆量,至今整體訂單、業績及備貨量,都較去年同期成長3倍,讓業者荷包滿滿,迎新年。

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