FTV財經>蛋餅

搶攻600億素食商機　鹽酥雞、刈包等台式料理也能全素

新鮮透抽、鬼頭刀包入蛋餅 堅持手工餅皮健康

外國進口蛋陸續補足缺口　蛋供應估3月中穩定

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  2022-01-11 11:30

  漲價潮席捲早餐店! 麥味登29品項漲、拉亞部分飲料蛋餅漲5元

  受到國內外原物料價格上漲影響，包括牛肉、豬肉及雞肉製品，另食用油、奶油、麵粉及包裝紙材等，都已連漲10個月，讓連鎖早餐店麥味登撐不住，119種調整漲29個品項5至10元，包括夾堡類的培根系列、鮮蔬系列、鮮蛋沙拉系列調漲5元，中式點心的酥炸餃、蘿蔔糕、蔥抓餅系列調漲5元；早午餐類的部分商品調漲5至10元；麵飯類的蛋包飯、義大利麵系列調漲10元。

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  2021-08-06 10:55

  30年豆漿店重起爐灶! 舊雨新知來朝聖生意爆棚

  原本開在捷運永春站的虎林街豆漿店，在地開店超過30年，但2年前因為房東收回來不租了準備求售，因此他們只好休業2年，直到今年剛好有頂讓機會，因此老闆楊玉堂決定承租下來，經過一個月的整修，終於在8月初重起爐灶再度開業。

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  2017-08-10 16:53

  小店也科技化！ 蛋餅店可「投幣點餐 」

  無人商店夯現在連賣蛋餅的小店也瞄準趨勢，砸重金購入「投幣點餐機」！各種口味組合的蛋餅、飲料近30款品項都可以自助點餐，不僅出餐速度變快，還可以解決人力短少問題，而且員工不必邊做蛋餅邊碰錢，也顧到衛生，成功翻轉業績1到2成。