2024-10-14 18:20暖胃商機!超商推蒸玉米、烤地瓜 滷味攤客人漸增多
財經中心/唐詩晴、李奇、賴文軒 台北報導最近早晚溫差大,不只要多添加薄外套,不免讓人想來點熱呼呼的美食、暖暖胃,街邊滷味攤業者提到,雖然還沒進入11月旺季,但感覺溫度一下降,客人就會變多,也有超商業者,提前準備蒸玉米機、蒸烤地瓜和酸辣燙,卡位冒煙商機。
2023-06-27 13:02太熱沒食慾?超商新款涼麵、麻辣燙、關東煮... 與鍋物業合作攻占味蕾
民視新聞/鄭筑勻、郭文海 台北報導天氣熱,食慾不振,鎖定炎熱餐飲商機,有超商找鍋物業者合作,用獨家醬汁,端出開胃的鮮食涼麵,但也有業者找來麻辣鍋業者,用椒麻湯底做出種口味的翅包飯和肉包,要讓炎夏也能食慾大振!
2022-01-06 12:25火鍋料漲很大 訂單不受影響 工廠急趕工一天出貨10噸量
天氣冷時,吃了暖呼呼的火鍋最暖胃,臺灣人愛吃火鍋,一年創造300億商機,其中光是火鍋料,就佔了至少50億元,儘管疫情升溫,但火鍋料工廠不受影響,除了備貨量多一倍,也增加人手,粗估一天至少得產出10噸的火鍋料。
2017-11-21 12:22搶30億關東煮商機 超商推「乾濕分離」
天氣轉冷,超商關東煮大戰也悄悄開打。有業者從日本、韓國引進,用「蒸」的關東煮,米血糕還可以搭配花生粉,吃法超級有台味。另一家業者,關東煮品項乾脆砍掉重練,從湯頭到食材,全部革新。


