2025-07-29 08:01甜點創新不只是口味!美國便利商店靠自製策略強化品牌記憶
圖、文/食力foodNEXT撰文=編輯部在消費者需求日益精緻、品味分眾化的今日,便利商店早已不只是提供快速補給的場所。美國便利商店業者正以前所未見的力道投注於甜點創新,從門市現烤、DIY配料到品牌聯名,不僅改變消費者的期待,也重構品牌戰略與競爭格局。從販售自有品牌商品到打造差異化的餐飲體驗,各大業者紛紛布局甜點戰場,將門市轉化為顧客願意反覆造訪的品牌據點。
2025-07-29 07:59全聯最強行銷不是廣告、是收銀員!揭開地推DNA如何打造實體零售神話
圖、文/食力foodNEXT你是否也曾經看見過這般景象,當你在全聯買東西結帳時(先別管請支援收銀那讓人印象深刻的廣播)結帳的媽媽很熱情並且積極地跟你推廣著全支付,述說著全支付結帳有多方便,並且還會手把手教你怎麼操作,最後再告訴你本店獨家加碼送你一包衛生紙,那一種游移在打擾與熱忱邊界的推廣積極度,彷彿他是全支付的股東一樣,而這就是全聯的秘密武器,地推。
2025-07-25 08:07餐飲股大進擊!揭密上市櫃背後的快展店、募資術與雇主品牌升級戰
圖、文/食力foodNEXT「開店賣料理,好吃就好」的舊思維,正在台灣餐飲業掀起一場革命。過去兩三年,併購與投資案層出不窮,連帶催動一波又一波的上市、上櫃、興櫃熱潮;不僅資金大門敞開,更為餐飲業注入企業治理、人才留才、品牌再造的全新能量。更有趣的是,對某些創業者而言,掛牌後那四位數的「股票代碼」,竟成了一場生命的自我實現。


