FTV財經>飲食

蔬食料理成新風潮！　李沐親下廚端「金桔剝皮辣椒櫛瓜麵」

可可價格震盪　「真」巧克力恐成奢侈品

國健署首辦「銀養創新料理競賽」　193隊齊為長者拚巧思

• 
  2024-06-09 16:40

  AI幫忙養雞「效率提升5成」　雞腿排銷量達「1200座101」

  財經中心／鄭筑勻、吳俊德　桃園報導健身潮流、健康飲食風氣盛行，根據行政院統計，國人一年吃超過2億隻雞，看準需求量龐大，國內近50年的雞肉大廠超秦，導入AI智慧農業系統，可即時偵測雞場溫濕度、確認雞隻重量，確保飼養環境與雞隻成長曲線，搭配自動化系統，整體產量效率增加50%，一起看看。

• 
  2022-07-29 17:19

  瞄準獨食商機! 韓式烤肉推個人套餐插旗百貨美食街

  後疫情時代，獨食商機發酵，業者看準商機，頻頻出招，像是八色烤肉就推出全球第一間主打個人餐的門市，將在8/1進駐台北101美食街，餐點裡不僅有肉類主食，更包含兩款韓式小菜、米飯、包肉生菜、湯品和沾醬，還從韓國引進特製橢圓形火盤，讓民眾可以吃到鐵板上熱呼呼的肉品，就連過去要很多人分食的韓式煎餅，也改良成個人版，讓民眾能安心嗑韓食。

• 
  2021-11-02 16:35

  KTV終於可飲食、免戴罩 業者樂開懷:生意馬上回溫2成

  隨著國內疫情趨緩，指揮中心宣布，11/2開始KTV唱歌不再需要戴口罩，而且可以開放飲食，消息一出，讓KTV業者馬上接到客人預約電話，老闆娘莉莎說，之前唱歌規定要戴口罩，讓好多客人因此不想來，現在終於不用戴了，短短兩天生意就好了2成。

• 
  2021-07-17 23:20

  飲食適度鬆綁！通風處+保持距離 戶外可飲食

  三級警戒，民眾外出得全程戴口罩，，但疫情指揮中心指揮官陳時中今天宣布，戶外飲食開放例外，只要在通風處並保持社交距離，還是可飲食，另外同車家人也可以在車上吃東西，非同住輪流拿下口罩，保持社交距離。

• 
  2020-05-12 17:52

  提琴家變身營養醫學專家！張鎮洲以科學方法推廣健康飲食

  知名小提琴家張鎮洲是國內提琴產業的推手，他曾經促成奇美小提琴博物館，也是宏仁集團總裁王文洋和他的兒子王泉力的老師，這幾年因為自身健康問題，開始致力推動，營養餐飲搭配主流醫學，要用科學方法，推廣健康飲食。