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除夕剩不到一個月 　餐廳業者：年菜訂單搶訂一空

誰說只能吃火雞？「耶誕烤鵝大餐」輕鬆上桌

現在吃鵝肉正是時候！業者推「即食鵝肉產品」方便吃

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  2020-09-16 16:05

  現在吃鵝肉正是時候！疫情衝擊養鵝業 價格近三年最低 鵝肉飯 燻鵝腿 鵝肉餛飩吃一波

  喜歡吃鵝肉的民眾有福了！受到疫情衝擊，國內鵝肉價格來到三年新低，養鵝協會與食品加工業者合作，推出一系列「即食產品」，像是『鵝肉飯料理包』、『鵝油薯條』、『鵝肉餛飩』『燻鵝胸 燻鵝腿』等等，讓上班族或銀髮族可以方便食用，而且營養師也說鵝肉的營養價值非常高，脂肪含量較其他肉品低，單元不飽和脂肪酸佔53.5%。

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  2018-08-30 17:57

  豪雨成災農損大 中秋生鮮漲定了？

  南部豪雨下了一週，全台農損高達7.4億元，農委會主委林聰賢盤點，今年中秋節包括鵝肉、雞蛋、豬肉、木瓜還有養殖魚類，都有漲價的壓力。對於吃到飽業者來說，近來已經明顯感受到葉菜類價格波動，每天得多出5千元的買菜錢，不過怕漲價嚇跑客人，這多出來的成本也只能自行吸收了。

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  2018-03-08 17:52

  吃鵝肉便宜！ 產地毛鵝價格每斤60元

  先前禽流感爆發，鵝肉價格飆升，讓許多店家生意大受影響，不過從2017年以來，鵝肉價格下降到每斤60元，與最高點相比，跌了將近40%。因此店家特別用加大分量、回饋消費者，希望鼓勵更多人吃鵝肉，刺激買氣。

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  2018-01-21 18:10

  仿土雞全雞每斤110元！禽肉價格貴2成飆近兩年新高

  2017年受到毒蛋風波影響，近期又有禽流感，讓今年（2018年）1月肉雞交易隻數，每天平均只有6.2萬隻，比起前兩年，少了將近2~3萬隻，供應量減少，再加上進補需求高，讓雞肉價格飆漲，像今天早上，市場仿土雞全雞來到每斤110元，貴了將近2成。鵝肉價格同樣居高不下，切盤與1年多前相比，價格上漲了1倍之多。