鳳山新城眷村改建 大圍爐辦桌破百桌

除夕夜，家家都在圍爐吃年夜飯，在高雄鳳山的中正里，因為眷村改建，4年前村民就全部入住社區大樓，到了過年再也沒有眷村味，不過里長每年號召，除夕夜舉辦大圍爐，今年（2018年）里民報名更是踴躍，上千人出席，突破了百桌，現場就像流水席一樣熱鬧。

大鍋油炸海參絲，炸的酥脆有嚼勁，另一頭，工作人員忙著把冷盤擺的漂亮，這邊還得趕快現切新鮮小卷，其中，這道檸檬鹽焗蝦，大火烘烤，立刻冒出濃濃香氣，這是總鋪師的創意菜。

還有這道雪蛤熱粥，料多豐富，就是過去眷村圍爐常吃到的家鄉菜，總舖師忙碌備料，準備鳳山新城除夕夜大圍爐，因為今年里民參加踴躍，超過上千人。

家家戶戶陸續進場，親友鄰居相見，彼此祝賀新年，原來這裡曾經是舊眷村，歷經眷村改建後，4年前里民都住進社區大樓，為了喚回大家的眷村記憶，里長帶領里民，舉辦除夕圍爐宴。

還有議員變身財神爺，每桌發福袋，讓大人小孩好開心，舉辦大圍爐除了凝聚眷村里民，也不忘祭祖追思，剛好讓媽媽們落得輕鬆，不用動手做年菜，流水席般的熱鬧氣氛，讓眷村大家庭，團圓好歡樂。

(民視新聞／阿布斯、謝耀德高雄市報導)