2025-11-25 18:56飯店圍爐訂位幾乎滿 再推外帶年菜搶年菜商機
財經中心/陳孟暄 林大帷 台北報導為了把握圍爐商機,各家五星級飯店的圍爐宴幾乎都已經訂滿,現在只能搶年菜外帶商機,有業者把花膠烏蔘和龍蝦干貝端上桌,要搶攻過年的百億年菜市場。
2025-02-09 14:32三峽隱藏版深夜食堂"圍爐串燒.烤茶" 百年老宅改造露營風
生活中心/陳妍霖 吳俊德 新北報導台灣人愛吃串燒,不過大多數餐廳都是室內,有串燒業者別出心裁,看準台灣戶外露營風正夯,在三峽老街附近小山丘,開露天日式串燒店,不僅用百年老屋改造成露營風,連食材也很特別,烤橘子、烤栗子、烤金牛角,還能''圍爐烤茶'',要打造三峽隱藏版的深夜食堂。
2025-02-04 18:15過年9天連假內需熱! 王品單日營收破億、晶華整體破1.5億
財經中心/唐詩晴、莊柏驊 台北報導今年過年9天連假,帶旺國內餐飲業和飯店業績,像是餐飲龍頭王品,初二、初三,連續兩天營收破億,創下上市櫃餐飲集團新高紀錄,晶華酒店過年期間,加開席次,挹注整體營收破1.5億。
2025-01-29 16:22「米奇」除夕夜現身送客? 民眾目擊老鼠與客人搭同班電梯離場
生活中心/葉為襄、林大帷 台北報導台北市五星設備的豪華宴會廳驚見老鼠現身!一名許先生提供影片,他說吃完除夕夜圍爐飯後,老鼠突然出現,以迅雷不及掩耳的速度,竄進電梯,和客人搭同一班電梯離場,彷彿在送客,這場景嚇壞目擊者,只不過截稿前業者並沒說明,但北市衛生局要求限期改善,也會派員前往稽查。
2025-01-29 08:53人到就開桌!夜團圓飯不用自己備 飯店聯合圍爐滿桌率高
財經中心/綜合報導除夕夜團圓飯以往大家都會在家裡吃,但現在越來越多民眾喜歡到飯店過!飯店業者推出的聯合圍爐,主打年菜不用自己備,人到就開桌,而且還有表演、遊戲,甚至財神爺到桌邊拜年,把年節儀式感拉好拉滿。
2025-01-06 16:23過年九天連假 福容飯店推住房優惠
財經中心/綜合報導迎接蛇年的春節商機,各家飯店搶攻連假商機,福容大飯店於春節期間推出多元住房與餐飲專案,從北到南,從溫泉 住宿到精緻佳餚,全方位滿足旅客迎春需求。福容台北一館推出每晚 5,988 元起的住房專案; 餐飲方面提供港式飲茶及精緻日式套餐。福容福隆四人住宿 11,888 元起,免費享受海洋溫泉 再加贈活動體驗券及炸雞桶。
2024-12-27 12:49年夜飯吃什麼?搶攻小家庭市場 電商:4至6道年菜受歡迎
財經中心/楊思敏、戴亞倫 台北報導距離除夕夜只剩下一個月,不少人已經在思考要準備那些年菜。這幾年,台灣小家庭越來越多,需求轉向少量、多樣化趨勢,網購年菜成為新選擇,電商平台觀察,跟去年同期相比,已經成長3成,4到6道菜的組合最受歡迎。


