元宵節腳步近！台北多家知名湯圓店都漲價

元宵節就要到了，應景的湯圓店，從農曆年前生意就開始變好，業者備貨量比平常多了1.5倍，不過受到原物料漲價影響，台北知名的湯圓店，像是蔡萬興、政江號、御品元等店家都漲了10元，漲幅大約10%；但也有業者就怕客人流失選擇凍漲，每個月多支出的萬元成本，只能自行吸收。

把滿杓的鹹湯圓丟進鍋裡，一邊都還沒滾熟，老闆娘又急著把另一份芝麻湯圓丟下鍋。元宵節要到了，應景的湯圓店生意，從一個月前就開始大爆滿。

老闆娘煮完一碗又是一碗，客人不斷上門，光是以叫貨量來看，平常豬肉每天叫40斤，元宵節前後得叫到60斤，包湯圓用的糯米，每個禮拜也得叫到500斤。

只不過包鹹湯圓要用到的豬肉和糯米，豬肉價格就在半年內每斤漲5元，米每斤也漲2元，平均算下來，湯圓店一個月的成本，就多了將近一萬元。

老字號湯圓店咬牙苦撐，價格已經5年沒漲，不過其他台北的湯圓店，卻抵擋不過成本增加的壓力；像是以酒釀湯圓聞名的蔡萬興，及綜合湯圓走紅的政江號，還有特殊的冰火湯圓御品元等店家，都漲了10元，平均漲幅將近10%。面對漲價民眾也很無奈，今年想過元宵節，只能精打細算。

（民視新聞／翁子媛、葉純豪 台北報導）