檸檬片熱水能抗癌？營養師：網路謠言恐傷身

網路上最近流傳一個訊息，切2、3片檸檬片，倒入熱水，這水就會變成鹼性水，還會釋放一種苦澀物質，喝下去能夠抗癌，降低膽固醇，看似好像很神奇，讓不少民眾躍躍欲試，不過專業的營養師跳出來打臉，熱檸檬水根本沒有抗癌效果，相反地，空腹喝還會傷身體。

一刀一刀劃下去，將一整顆檸檬切成好幾片，再取出2、3個檸檬片放入杯子，接著將高溫熱水倒入杯中，浸泡一段時間過後，傳聞這泡過的檸檬水會變成鹼性水，喝下去能夠抗癌治病，這是最近網路上出現的說法，尤其在長輩間流傳甚廣。

現在專業營養師跳出來證實通通是假的，網路謠言聲稱泡過熱水的檸檬片會釋放一種苦澀物質，可以抗高血壓還能抑制癌細胞生長，不但被專家打臉，甚至營養師還說，空腹喝熱檸檬水，還有可能傷害身體。

其實熱檸檬水就跟一般開水一樣，只是口味上的不同，而檸檬水確實有抗氧化的效果，但是要牽拖到抗癌治病，恐怕只是網路謠言，民眾聽聽就好。

（民視新聞／李榮晋、郭南宏 台北報導）