全球十大泡麵排行出爐 台灣「這2款」上榜

有泡麵達人之稱的美國部落客漢斯，每年都會公布全球泡麵排行，今年台灣首度有兩款泡麵上榜，分別是「台酒白酒帕式達」名列第八，以及「老媽拌麵老成都擔擔麵」第七名，還創下台灣泡麵最佳名次，而第一名則是來自新加坡「百勝廚叻沙拉麵」。

撕開包裝，將麵體淋上熱水，熱水和麵條碰撞發出吱吱的聲音，這款泡麵可不一般，關鍵就在白酒包。

選用智利的白葡萄酒混台灣白酒，搭配培根奶油調味包，這道台酒出品的「白酒帕士達」，吃得到大塊培根和濃郁口感，雖然是泡麵，但試吃民眾說，和餐廳義大利麵有得拚。

有別於台灣傳統泡麵的鹹味，這款更強調清爽口感，不只受到台灣人喜愛，更受到美國泡麵達人漢斯青睞，在他發表的2018全球泡麵排行中名列第八名。

除了台酒的泡麵外，上榜的還有這一味，由醬油、辣油、芝麻醬和蒜味包，四種不同醬料，搭配泡煮過的麵條，攪拌起來嚐一口，酸鹹口感讓人齒頰留香。這款老媽拌麵擔擔麵，全球排第七。

漢斯從2011年開始，每年都會發表全球泡麵評比，今年前六名由新加坡和馬來西亞包辦。台灣不但首度有兩款泡麵上榜，分居第七、第八也創新高，但台灣泡麵品牌、口味這麼多，到底最好吃是哪幾種？恐怕每個消費者心中都有不同評價。

（民視新聞／李榮晉、郭南宏 台北報導）