築地市場今最後營業日 民眾搶排嘗美食

被喻為「日本的廚房」，擁有83年歷史的築地市場，今（6日）早最後一天營業後，將在中午畫下休止符，準備搬遷到位於東京灣的豐洲市場。許多民眾凌晨就到現場排隊，除了要一睹鮪魚拍賣盛況，也希望在傳統氣氛下，再品嚐一次築地美食。而在落幕後，築地將改建成2020年東京奧運的臨時停車場。

搖鈴噹噹噹作響，主持人一聲吆喝下，在大批參觀民眾圍繞中，零售業者爭開始爭相競標，這就是享譽國際的築地市場鮪魚拍賣會盛況。

不過此般場景，隨著築地市場6日中午熄燈後將步入歷史。為把握最後一次，親自感受築地市場傳統魅力的機會，大批民眾凌晨就到現場排隊。

築地正式落幕後，場內約500間商家會搬遷到新的豐洲市場，場外約400家業者則會留在原地繼續營業。

當地魚販除了不捨耕耘80多年的築地即將走入歷史，前身是東京瓦斯的豐洲市場，曾鬧出土壤和地下水遭有毒物汙染，而且地點偏僻等問題也令人憂心。

佔地23公頃，相當於68個標準足球場的築地巿場，每天有超過4萬人進出，賣出超過1600噸，交易額高16億日元，約4.3億元台幣的魚量。

有趣的是，這次的大遷徙可能會讓長年來躲在暗處，數以萬計的鼠輩四處竄逃。附近銀座店家有人連忙養貓自衛，東京都政府也趕緊在市場放藥，在拆除市場前還會在外圍築起3公尺高的銅牆鐵壁，圍困老鼠來個趕盡殺絕。

（民視新聞／王雅芳 綜合報導）