台灣燈會在屏東！冷飲店推出特色「櫻花蝦珍珠奶茶」

2019年台灣燈會將在屏東登場，東港有冷飲業者，特地推出櫻花蝦口味的珍珠奶茶，將東港三寶之一的櫻花蝦磨碎作成粉圓，還加入火龍果汁，調成漂亮的色澤，不過因為粉圓吃起來有淡淡的蝦味，恐怕不是人人都喜歡。

一顆顆圓滾滾的珍珠，加入紅豔豔的火龍果汁，再倒入奶茶，這就是東港冷飲業者配合今年的台灣燈會特別研發出來的新口味。

業者先把櫻花蝦磨碎，加入地瓜粉後，揉成一顆顆的粉圓，說起來容易，但吃起來要能不覺得腥味重，又能和奶茶融合，光調整櫻花蝦粉圓的比例，就前前後後花了3個月的時間研發。

今年的台灣燈會在屏東東港登場，在地的這家業者以家有喜事的心情，特別把東港三寶之一的櫻花蝦融入珍珠奶茶中，計畫2月1日正式開賣到燈會結束，每天還限量供應。

雖然對不少民眾來說，比較習慣的還是櫻花蝦入菜的口味，但總會有遊客嘗鮮，挑戰味蕾。

（民視新聞／綜合報導）