摘葉沖水再噴洗！金鑽鳳梨銷日關卡多　甜度16度成另類台灣之光

影音中心／吳靜宜報導

台灣鳳梨香甜又多汁，是許多人最愛的水果之一，除了內需之外，優良的品質讓鳳梨也外銷到世界各國。YouTuber「Ben」在環島的旅程中，來到屏東內埔體驗當一日鳳梨農，凌晨5點就要起床工作，勞動量大到讓Ben才6點多，就已滿身大汗，也見識到要外銷日本的金鑽鳳梨，需要花上超多清洗手續，才能將完美品質送到日本超市，繁瑣的工作內容，讓Ben直呼真的很辛苦。

熱愛旅遊的Ben，年紀輕輕已走遍超過50個國家，並在YouTube頻道「融融歷險記」中，分享遊歷世界各國的所見所聞。自疫情爆發以來，無法出國的情況下，Ben開始徒步環島，並在旅程中，記錄下各個鄉鎮的故事。為了避免遭鳳梨刺傷，需要穿著雨鞋、長褲、手套等等，將自己的皮膚保護好，而為了保護鳳梨不被曬傷，果農從5月開始，就會在田裡蓋上整片黑網，避免果肉被曬爛。

蔬果類最怕表層殘留農藥，但其實鳳梨噴灑的農藥相當少，只有在採收前30至40天，噴灑防治蚧殼蟲的藥物，而這款藥物消退的很快，因此，不用擔心會吃下過多農藥。在農地裡，果農們便會先做初步的分級，將內外銷的鳳梨分籃裝好，內銷的當場秤重，由行口派車來載走，外銷的便需要載回集貨場後再分裝。而休息時，果農們現殺一支外銷日本的金鑽鳳梨，高達16度的甜度，讓Ben一咬下，便滿意地笑說「真的好甜」。

日本對農產品的品質把關相當嚴格，因此，出口前需要經過重重手續，才能將最完美的金鑽鳳梨，送到日本超市。從農田載回集貨場後，需要先鳳梨頭部的葉子清除乾淨，再以清水洗刷外表，最後再用噴槍將表層的蠟質噴洗掉。經過多項清洗程序後，最後才能套上保護套，並依重量不同來裝箱。

鳳梨尖銳的葉子及表層，非常容易刺傷農民們，在體驗鳳梨農的過程中，Ben發現果農的手臂上，很常見到大大小小的傷口，再加上天氣炎熱、勞動量大，往往才6點、7點就已滿身大汗，高強度的工作，讓Ben直呼真的很辛苦。而農民辛勤工作的畫面，讓網友們紛紛表示「支持台灣青農」，更有曾在屏東念書的網友笑說「大學四年一定會體驗過的鳳梨田打工，真的超累」。