納豆添加芝麻醬蜂蜜竟現驚人美味　奇特吃法他笑：日本人會翻臉

影音中心／吳靜宜報導

許多人對於納豆總是退避三舍，絲狀的黏稠物讓人不敢嘗試，然而，這些絲狀物卻是納豆健康的秘密，也就是「納豆激酶」。許多研究發現，這項成分可以有效溶解血栓、更有預防心肌梗塞、腦中風等心血管疾病的風險。YouTuber珍森活非常熱愛納豆，但每回想和家人分享卻總被拒絕，孤獨的他只好試著添加芝麻醬和蜂蜜等，試圖中和掉怪異味道，然而，成品宛如糯米糍的驚人美味，讓女兒也一口接一口，大讚好吃，但這奇特的吃法，讓珍森活笑說日本人看見的話「恐怕會翻臉」。

納豆為發酵食品，因此，一入口便會有一股令人難以接受的味道，珍森活也自嘲「全家只有他懂得欣賞」，他赴超市買來四種不同品牌試吃，盒子裡面除了納豆本身，還會附上一包醬油和一包芥末，打開後將調味料加入納豆中快速攪拌，便能看到黏稠的絲狀物產生，珍森活興奮地直說：「絲越多越好啊。」吃下後更是頻頻點頭贊同其美味，但一旁的老婆卻嫌棄地直說「好像嘔吐物」。

為了說服家人嘗試這營養的食物，珍森活拿出芝麻醬，在納豆中加入一湯匙，攪拌後的黑色黏稠物，讓女兒直說好像「Venom」(猛毒)，但一入口的好滋味，卻讓珍森活大讚好像麻糬，而他再請家人拿來蜂蜜，添加後的甜蜜滋味，讓珍森活大為驚嘆，直呼「好像糯米糍」，而一旁的女兒一見到爸爸大力稱讚，也興起想吃的念頭，蜂蜜以及黑芝麻的味道，完全蓋過納豆味，竟讓原本不敢吃的女兒大讚好吃。

在疫情仍未停歇的現在，許多國家開始推動接種疫苗，來防止疫情再度升溫，然而，卻有民眾始終對疫苗存在著，易致血栓的疑慮，珍森活也建議，不妨透過自然飲食來調整體質，然而，在納豆中加入各式調味的他，也笑說被日本人看見的話「恐怕會翻臉」。但再健康的食物也只能適量食用，尤其納豆為黃豆製品，若是本身是痛風病患，或是容易脹氣的民眾，恐怕就得謹慎食用。