2026-10-20 15:48神旺潮品集2026尾牙春酒開放預訂 10人潮式桌菜種類繁多
財經中心/綜合報導歲末將至,該好好犒賞一起打拚的夥伴們!主打正宗潮州菜的潮品集餐廳推出2026尾牙春酒專案,將道地潮州佳餚與席間娛樂一併備妥。忠孝店滿5桌加贈卡拉OK,邀同事們放開歌喉、盡情同樂;新光A4店則由主廚在桌邊演繹火焰燒鵝秀,讓招牌美味成為聚餐的精彩節目。
2026-10-15 18:05豬排濃郁起司尬飽滿肉汁豬排 推牽絲、炙燒、爆漿3種罪惡吃法
財經中心/吳瑞霖、張智凱 台北報導日式炸豬排品牌紛紛來台插旗,在社群平台threads上一度掀起討論潮,而台灣餐飲業者也不甘示弱,把經典豬排搭上濃郁起司,推出牽絲、炙燒、爆漿三種不同吃法,要靠多層次豐富滋味,吸引饕客目光。
2026-10-14 15:47乾杯公佈9月自結營收4.35億元 較去年同期+20.97%
財經中心/綜合報導興櫃餐飲乾杯(1269)日前公告2026年9月自結合併營收4.35億元,較去年同期成長20.97%,創下同期新高。累計1至9月營收36.3億元,年增7.92%,寫下同期次高。
2026-10-13 20:04抗漲美食藏蘆洲!銅板價小點超夯 豆花.車輪餅.炸蛋餅全「50元有找」
財經中心/陳妍霖 郭文海 新北報導這幾年物價飆漲,不少豆花動不動40、50元起跳,甚至60元,加料還要再加價,但是在新北蘆洲市場就有一家45年老店,傳統手工豆花一碗只要35元,俗擱大碗,有老顧客說,前幾年一碗賣25元,雖然漲價了,但以現在的物價來說,還是很佛心,另外,蘆洲還有20元車輪餅、35元炸蛋餅,因為好吃又便宜,成了最夯小點。
2026-10-04 18:44"湯頭.麵條.刀工"各有千秋征服老饕 盤點台北人氣牛肉麵
生活中心/張晏緹、曾宸洛 台北報導天氣入秋,來碗熱騰騰的牛肉麵最過癮!台北不少人氣名店,各自都有一票死忠支持者。有老字號堅持清燉、紅燒湯頭調和,牛筋牛肉燉到軟嫩;也有必比登推薦名店,靠每天現做的Q彈麵條抓住老饕。從番茄湯頭、紅燒口味,到深夜也吃得到的刀削麵,各家都有獨門特色。
2026-09-28 17:44中國餐飲市場惡劣!台品牌「撤中赴美」業績突飛猛進
財經中心/陳妍霖、曾宸洛、賴文軒 台北報導中國人口多,早期吸引不少台灣餐飲品牌西進,但近年餐飲市場惡劣,人事成本攀升,競爭激烈,不少品牌認列虧損,像是王品、漢來海港、85度C等漸漸撤中,加大力道在台美布局,業績反而突飛猛進,像是美食-KY就靠著美國發大財,美國市場營收占比高達55%,整體獲利近74%,漢來美食獲利近50%,王品獲利也大增24%。
2026-09-28 12:13八方雲集進軍德州! 鍋貼.水餃.牛肉麵必吃 新推香腸.貢丸湯搶美國胃
財經中心/綜合報導八方雲集美國德州首間門市正式落腳大達拉斯區的卡羅爾頓,並選在台灣中秋節舉辦開幕前慶祝活動,吸引大批民眾排隊嚐鮮,除了保留鍋貼、水餃、牛肉麵等招牌台灣味,也因應當地飲食習慣,加入沙拉、可樂等選擇,連點餐模式都跟著調整,要用更在地化的方式,搶攻美國消費市場。


