- 2025-07-17 14:09
日本美食祭開跑!日系飯店推F1牛肉吃到飽
財經中心/陳妍霖 陳威余 台北報導台灣人熱愛日本文化、愛吃日式美食,日系飯店看準暑假商機,趁著四周年慶,推出''日本美食祭'',不僅有來自日本的哈密瓜甜點,還大推和牛餐吃到飽,預估這一檔期,營收成長20%起跳。
- 2025-07-16 13:31
薄荷巧克力混搭漢堡 「鹹甜滋味」顛覆味蕾!
財經中心/唐詩晴、李奇 台北報導薄荷巧克力醬抹在麵包上常見,但當它和生菜、炸雞一起出現在漢堡裡,還真讓人忍不住多看兩眼!日本近期掀起薄荷巧克力風潮,早餐店從可頌、貝果一路延伸到重口味漢堡,也有連鎖速食店,推出珍珠奶茶漢堡、美式熔岩起司排雙牛堡,挑戰民眾接受度。
- 2025-07-13 22:40
暑假旺季+普發一萬元 餐飲旅遊飯店搶攻市場
財經中心/綜合報導暑假旺季的關係,各種「吃、喝、玩、樂」相關個股夾帶著「暑假概念」題材廣受市場關注,加上即將每人發一萬塊現今的利多刺激,相關餐飲旅遊類股可望受惠不少,包括王品(2727)、瓦城(2729)、王座國際(2753)、八方雲集(2753)、揚秦(2755)、等連鎖餐飲集團,持續拓點展店搶攻商機。另外飯店業者和旅行社也趁機,搶攻業績。
- 2025-07-11 15:51
王品六月營收下滑 股價下跌2.5%
財經中心/綜合報導8家上市櫃餐飲昨天同步公布6月營收,王品(2727)、瓦城(2729)、 漢來(1268)、美食-KY(2723)、六角(2732)、築間(7723)、六角(2732)、乾杯(1269)6月營收都比去年同期衰退,其中王品集團和美食-KY都表示 是受到新台幣升值的影響。
- 2025-07-10 15:38
暑假旺季來了! 亞洲藏壽司6月營收4.9億 年增8.8%
財經中心/綜合報導暑假商機發動,亞洲藏壽司(2754)業6月營收4.9億,年增8.8%。累計今年1至6月營收27.7億,年增5.8%。同創新高。
- 2025-07-09 18:21
與''我家牛排''大PK!貴族世家吃牛排配蚵仔煎 最大旗艦店試營運
財經中心/陳妍霖 林大惟 莊柏驊 新北報導看準台灣人愛吃自助吧,平價牛排館''我家牛排''4月才插旗新北板橋,打造全台最大分店,號稱可以爽吃上百道自助料理,引爆排隊人潮,現在''貴族世家''不干示弱,宣布加入戰局要大PK,在板橋開新店,同樣也喊出全台最大旗艦店,吃牛排配蚵仔煎,今天(9日)試營運,排隊人潮滿到像百貨周年慶。
- 2025-07-08 13:57
黑鑽石入味 國賓中餐廳推新菜「夏日十鮮交饗曲」
財經中心/綜合報導「國賓中餐廳」由行政總主廚林建龍與副總主廚徐鳳欽聯手領軍廚藝團隊,以松露、鮑魚、乳鴿等高端食材融合中式料理技法,打造一場「松露如墨、鮑魚如玉」視覺與味覺兼具的十鮮交饗曲。本季菜色以「黑鑽石」松露為亮點,結合鮑魚、乳鴿、小卷、蝦仁等海陸鮮味,搭配夏季盛產的綠竹筍、蘑菇、芒果等時令食材,呈現出視覺清爽、味覺分明的風格料理。除了延續中餐的精緻與深度,更融入西式元素與現代美學,讓傳統與創