抗漲美食藏蘆洲！銅板價小點超夯 豆花.車輪餅.炸蛋餅全「50元有找」

財經中心／陳妍霖 郭文海 新北報導

這幾年物價飆漲，不少豆花動不動40、50元起跳，甚至60元，加料還要再加價，但是在新北蘆洲市場就有一家45年老店，傳統手工豆花一碗只要35元，俗擱大碗，有老顧客說，前幾年一碗賣25元，雖然漲價了，但以現在的物價來說，還是很佛心，另外，蘆洲還有20元車輪餅、35元炸蛋餅，因為好吃又便宜，成了最夯小點。

無論是冰冰涼涼的手工豆花，加上綠豆湯，還是花生口味，老闆忙到手沒停過，因為這一碗傳統豆花香濃好吃，卻只要35塊！

口感綿密細緻，老客人吃到讚不絕口，因為市面上的豆花動不動40、50元起跳，甚至還有60元，加料還要再加價，相較之下，新北蘆洲市場這家45年老店，俗擱大碗，最早一碗15元，後來調漲到25元、35元，雖然漲價了，但以現在的物價來說，還是很佛心。

從第一代傳承到第二代，老店靠薄利多銷，降低物價衝擊，除了豆花店，蘆洲不少銅板價小點，像是護天宮附近，有家車輪餅...

滿滿餡料，外皮金黃酥脆，招牌紅豆餅20元，還買10送1，雖然漲價過，但還是很便宜，同樣在民族路上，也有無名炸蛋餅攤，一份35元，在物價高漲時代，50元有找的銅板價小點越來越少，更顯珍貴。