不是有錢就能開！澳洲也能吃到台灣美食　她將「銅板小吃」精美化驚呆網

影音中心／鄭文晴報導

在台灣街頭巷弄中，經常可以看到一攤一攤的銅板價小吃，像是車輪餅、煎包、蔥油餅等等，總讓人忍不住前往購買。日前YouTube頻道「昏昏在澳洲生活」的昏昏，實地前往澳洲墨爾本鬧區商場內，訪問一間車輪餅專賣店的老闆娘，老闆娘指出，原本在製作純紅豆車輪餅時，當地人吃的並不是很習慣，於是想出將卡士達和紅豆混合在一起，才成功有了不少熟客，再加上外國人喜歡將甜點放置盒子中，她更是靈機一動，把平凡的車輪餅化身成一盒精美甜點盒，看起來相當氣派。

台灣的特色小吃，在國外也能吃到！住在澳洲的YouTuber昏昏，經常在頻道分享台灣人在澳洲開店的歷程，日前她實地前往澳洲墨爾本鬧區商場內，訪問一名車輪餅專賣店的老闆娘，老闆娘表示，一開始是從自家廚房做起，主要是送外賣、擺攤，並創立了獨有品牌，其中她指出，在澳洲商場要進駐，「不是你有錢就能開」，還會看品牌是否達到標準。

不過在經營上，老闆娘一開始做的是全紅豆餡車輪餅，不過因為外國人習慣將紅豆放在鹹的口味，她便突發奇想，把卡士達混上紅豆，才慢慢培養出熟客，外加外國人也很喜歡把甜點放在盒子裡，她甚至還將原本平凡無奇的銅板小吃，搖身一變，成了能送禮的「精美甜點禮盒」，讓人相當佩服她堅持不懈的精神。